Mitos Kue Kranjang, dari Raksasa Hingga Dewa Perang Tiongkok

Penulis: Vini

[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Kue Kerangjang yang merupakan hidangan khas pada saat perayaan tahun baru imlek  memiliki sebutan “kue bakul,” “Dodol Cina,” atau “kue manis”. Dibalik rasanya yang manis terdapat juga mitos pada kue kranjang yang melegenda.

Nama Kue keranjang berawal dari prosesnya yang dicetak dalam wadah berbentuk keranjang. Ada juga yang menyebut, karena mencerminkan bahan dasar kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Dalam istilah lokla kue keranjang disebut sebagai “Jenang Dodol”.

Mitos

Mitologi menjadi bagian integral dalam kehadiran kue keranjang dalam tradisi Imlek. Salah satu cerita melibatkan raksasa bernama “Nian,” yang dalam mitologi Cina ia tinggal di sebuah gua di gunung.

Pada musim dingin, Nian keluar mencari mangsa di desa-desa. Seorang warga desa bernama “Gao” memiliki akal untuk membuat kue sederhana dari tepung ketan dan gula, diletakkan di depan pintu sebagai tawaran kepada Nian.

Raksasa tersebut menyantap kue tersebut dan pergi tanpa mencelakai penduduk desa. Sejak saat itu, kue keranjang dijadikan sebagai sajian khas perayaan Imlek untuk mencegah ancaman dari Nian.

Tinjauan gastronomi budaya mengungkapkan bahwa kue keranjang, yang berbahan dasar ketan dan memiliki rasa manis, dianggap sebagai “cadangan makanan” pada musim dingin.

Jika jumlahnya berlebihan, kue tersebut bisa dibagikan kepada orang lain, atau bahkan dimakan setelah berjamur dengan membersihkan jamur yang menempel.

Hal ini menciptakan tradisi pengorbanan makanan sebagai bagian dari perayaan Imlek.

Kisah Dengan Dewa

Selain mitos Nian, ada pula kisah yang menyatakan bahwa kue keranjang awalnya disajikan untuk menyenangkan Dewa Tungku atau berkaitan dengan sejarah perang di Tiongkok Kuno.

Kisah terakhir melibatkan daerah Suzhou, di mana kue keranjang diyakini berasal sekitar 2.500 tahun yang lalu sebagai bentuk persiapan makanan selama perang.

BACA JUGA: Tahukah Makna Kue Keranjang Khas Imlek? Ini Penjelasannya

Sejak masa Dinasti Liao hingga Ming, tradisi membuat dan menyimpan kue keranjang sebagai bagian dari perayaan Imlek terus berlanjut. Kue ini menjadi simbol keberuntungan, harapan, dan kelangsungan hidup di tengah tantangan dan perubahan musim, melansir dari sastra china-fib ub.

Kue keranjang tetap menjadi hidangan yang dinanti-nantikan pada saat tahun baru, untuk mempertahankan kekayaan makna dan tradisi yang melandasi keberadaannya selama berabad-abad. Mitos atau fakta tentang kue kranjang, hal tersebut merupakan sebuah kepercayaan yang melekat pada masyarakat Tionghoa.

 

(Vini/)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Harga Minyak Dunia
Kabar Penutupan Selat Hormuz Buat Harga Minyak Dunia Naik, Tertinggi Sejak Januari
honda step wgn
Honda STEP WGN e:HEV Siap Pamer di GIIAS 2025, Nissan Serena Wajib Waspada!
Wuling Bingo s
Wuling Pamerkan Desain Bingo S, Harga Tak Kuras Kantong!
CHERY C5
Chery Siapkan C5 Gantikan Omoda 5, Apa Bedanya?
anak siksa ibu
Pengakuan Ibu Usai Disiksa Anak, Tak Dituruti Uang Rp 30 Ribu Berbuah Memar!
Berita Lainnya

1

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU

2

Mengenal Lebih Dekat Kecanggihan Persenjataan Iran dan Israel dalam Duel Udara

3

PLN Majalaya Kota Gelar Program Pemasaran Keliling di Kecamatan Paseh, Jangkau 51 Pelanggan Baru

4

Ruang Inovatif untuk Anak Muda Solo Raya: Forum Eigerian Pertama Resmi Diluncurkan Perdana!

5

Link Live Streaming AVC Nations Cup 2025 Putra Indonesia Vs Australia Selain Yalla Shoot
Headline
Bandung Siapkan Angkot Modern Ber-AC, Supir Digaji Pemkot, Era "Ngetem" Segera Berakhir
Bandung Siapkan Angkot Modern Ber-AC, Supir Digaji Pemkot, Era "Ngetem" Segera Berakhir
Link Live Streaming AVC Nations Cup 2025 Putra Indonesia Vs Australia Selain Yalla Shoot
Link Live Streaming AVC Nations Cup 2025 Putra Indonesia Vs Australia Selain Yalla Shoot
Gunung Ili Lewotolok Erupsi, Masyarakat Dilarang Melakukan Aktivitas Radius 2 Km
Gunung Ili Lewotolok Erupsi, Masyarakat Dilarang Melakukan Aktivitas Radius 2 Km
marc_marquez-SvUt_large
Dominasi Ducati di Mugello, Marc Marquez Kian Tak Terbendung

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.