Mengenal Cimplo, Kuliner Khas Indramayu Sebagai Penolak Bala

Penulis: Vini

Kue Cimplo Indramayu
Kue Cimplo khas Indramayu. (Instagram/sofiana_viona_aimi)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TEROPONGMEDIA.ID — Salah satu kuliner tradisional di Indramayu, Jawa Barat yang terkenal sebagai penolak bala yaitu kue Cimplo.

Makanan tersebut memiliki cita rasa yang unik dan manis, sebagai pecntra kuliner tradisional, makanan ini wajib untuk Anda coba.

Artikel ini akan membahas asal-usul cimplo hingga bahan dasar yang membuatnya menjadi lebih unik dan berbeda dengan makanan tradisional lainnya.

Asal-usul Kue Cimplo yang Sarat Sejarah

Asal-usul Kue Cimplo hingga kini masih menjadi misteri, namun kue ini telah lama menjadi bagian penting dari budaya kuliner Indramayu.

Wilayah ini terkenal dengan produksi kelapa dan gula merah yang melimpah, yang menjadi bahan utama dalam pembuatan Kue Cimplo.

Kombinasi bahan-bahan ini memberikan karakteristik rasa dan aroma yang khas pada kue tersebut.

Kue Cimplo sering disajikan dalam upacara adat dan perayaan di Indramayu, menjadikannya bagian integral dari identitas budaya masyarakat setempat.

Meskipun asal-usulnya tidak tercatat secara pasti, keberadaan Kue Cimplo sebagai warisan kuliner tradisional terus dilestarikan hingga kini.

Keunikan Kue Cimplo yang Tak Terlupakan

Salah satu keunikan Kue Cimplo adalah tradisi penyajiannya yang hanya dilakukan sekali dalam setahun, tepatnya pada bulan Saffar.

Bulan ini diyakini sebagai bulan di mana Allah menurunkan berbagai penyakit ke bumi, sehingga masyarakat Indramayu memandang Kue Cimplo sebagai “penawar” atau pelindung dari tolak bala.

Tradisi membuat Kue Cimplo pada bulan Saffar dilakukan secara ngariung atau dalam skala ramai-ramai oleh ibu rumah tangga di Indramayu.

Kue ini kemudian dibagikan kepada kerabat, keluarga, dan tetangga sebagai tanda persatuan dan perlindungan dari potensi penyakit dan bencana.

Tradisi ini tidak hanya memperkuat solidaritas sosial, tetapi juga mempertahankan nilai-nilai budaya dan kepercayaan yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.

Bahan Dasar yang Membuat Kue Cimplo Unik

Kue Cimplo terbuat dari bahan dasar tape beras dan tape singkong, mirip dengan kue Apem.

Namun, yang membedakan Kue Cimplo adalah tekstur lembut dan rasa tawar gurih yang dilengkapi dengan topping gula merah cair dan parutan kelapa. Penyajian hangat dengan topping ini memberikan sensasi rasa yang berbeda dari kue Apem.

Meskipun banyak jajanan modern yang bermunculan, Kue Cimplo tetap menjadi favorit dan populer di kalangan masyarakat Indramayu hingga saat ini.

Cita rasa khasnya yang terjaga membuat kue ini selalu dinanti, terutama pada saat-saat istimewa.

Nikmati Wisata Kuliner di Indramayu Bersama Naba Transport

Selain menikmati Kue Cimplo, para wisatawan juga dapat mengeksplorasi kuliner Indramayu lainnya seperti Pindang Gombyang Manyung, Pedesan Entog, dan Mie Ragit.

Indramayu juga menawarkan berbagai destinasi wisata menarik seperti Pantai Karangsong, Taman Wisata Alam Mangrove, dan Kampung Nelayan.

Dengan layanan transportasi yang andal dari Naba Transport, Anda dapat menjelajahi keindahan dan kekayaan budaya Indramayu dengan lebih nyaman dan mudah.

Rencanakan perjalanan wisata Anda bersama Naba Transport dan nikmati pengalaman yang tak terlupakan di Indramayu.

BACA JUGA: 5 Wisata Indramayu yang Harus Kamu Coba!

Itulah asal-usul dan bahan dasar membuat kue Cimplo makanan khas tradisional Indramayu yang dapat Anda coba ketika berkunjunng ke daerah pesisir tersebut.

 

(Virdiya/Budis)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Revitalisasi Tambak Indramayu
2.875 Hektare Tambak Indramayu Siap Direvitalisasi, Petani Sumringah
Pria aniaya ibu kandung
Lagi-lagi di Bekasi, Seorang Pria Aniaya Ibu Kandung dengan Pisau Dapur
Pelajar Ciparay diceburkan ke sumur
Sadis! Tolak Minum Tuak, Pelajar di Ciparay Bandung Diceburkan ke Sumur dan Disiram Alkohol
polisi pungli
Viral! Polisi Tersorot Diduga Pungli Duit Pengendara Wanita di Medan, Netizen: Normal dan Wajar!
Jess No Limit
Jess No Limit Catat Sejarah, Jadi YouTuber Indonesia Pertama Raih Dua Rekor Guinness
Berita Lainnya

1

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU

2

Telkom University Gelar Pelatihan Literasi Digital dan Etika AI bagi Remaja Kelurahan Tamansari Bandung

3

Inggris Borong 12 Jet F‑35A Pembawa Nuklir, Siaga Perang?

4

Dilema Bandara, Kemenhub Kaji Reaktivasi Husein, Bandung Desak Akses Udara Dipulihkan

5

Ini Sosok Bu Guru Salsa Viral
Headline
Manchester City
Link Live Streaming Juventus vs Manchester City Piala Dunia Antarklub 2025 Selain Yalla Shoot
Real Madrid
Link Live Streaming RB Salzburg vs Real Madrid Piala Dunia Antarklub 2025 Selain Yalla Shoot
aturan baru pendakian gunung rinjani
Imbas Kematian Juliana Marins, Pemprov NTB Siapkan Aturan Baru Pendakian Gunung Rinjani
Farhan Desak Reaktivasi Bandara Husein untuk Segera Dibuka!
Farhan Desak Reaktivasi Bandara Husein untuk Segera Dibuka!

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.