BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Kurang lengkap rasanya jika berkunjung ke suatu daerah namun tidak membeli oleh-oleh khas daerah tersebut, termasuk saat berkunjung ke Majalengka.
Bukan hanya menawarkan keindahan alam, Majalengka juga memiliki kuliner khas seperti daerah di Indonesia lainnya yang dapat Anda jadikan sebagai oleh-oleh ketika berukunjung ke daerah yang mendapat julukan kota angin ini.
Artikel ini akan mengupas tuntas mengenai kuliner khas Majalengka serta rekomendasi tempat beli oleh-oleh khas Majalengka.
Oleh-Oleh Khas Majalengka
1. Rengginang Ketan Hitam
Rengginang ketan hitam adalah salah satu oleh-oleh ikonik dari Majalengka. Dibuat dari ketan hitam yang difermentasi, rengginang ini memiliki tekstur renyah dan cita rasa gurih yang khas.
Proses penggorengan yang tepat membuat orang dari berbagai kalangan menyukai ]rengginang sebagai cemilan. Rengginang ketan hitam dapat dengan mudah Anda temukan di berbagai toko oleh-oleh di Majalengka.
2. Dodol Talas
Dodol Talas adalah inovasi dari dodol tradisional yang biasanya menggunakan bahan dasar ketan. Dengan talas sebagai bahan utamanya, dodol ini memiliki rasa manis yang unik dan tekstur yang kenyal.
Talas sendiri adalah tanaman yang banyak dibudidayakan di daerah Majalengka, sehingga produk ini menjadi simbol dari hasil bumi setempat.
3. Kecap Majalengka
Kecap Majalengka, atau yang sering disebut dengan “Kecap Banjaran,” memiliki cita rasa manis-gurih yang berbeda dari kecap lainnya.
Terbuat dari bahan-bahan pilihan dan melalui proses fermentasi yang panjang, kecap ini menjadi pelengkap sempurna untuk berbagai masakan, khususnya masakan Sunda.
Produk ini sangat cocok untuk Anda jadikan oleh-oleh karena dapat bertahan lama dan mudah Anda bawa.
4. Opak Ketan
Opak ketan adalah salah satu makanan tradisional yang masih dipertahankan oleh masyarakat Majalengka. Terbuat dari tepung ketan yang dibentuk dan dipanggang, opak ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah.
Opak ketan biasanya dijadikan pelengkap saat acara-acara adat atau perayaan tertentu, menjadikannya oleh-oleh yang sarat dengan nilai budaya.
5. Nasi Liwet Khas Majalengka
Nasi liwet Majalengka menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda. Proses masaknya dengan bumbu-bumbu khas, seperti serai, daun salam, dan santan, memberikan aroma dan rasa yang kaya pada nasi liwet ini.
Biasanya penyajian nasi liwet ini dengan lauk pauk seperti ayam, tahu, dan tempe. Nasi liwet ini dapat Anda beli dalam kemasan khusus untuk oleh-oleh.
Rekomendasi Tempat Membeli Oleh-Oleh di Majalengka
1. Pasar Tradisional Majalengka
Pasar tradisional adalah tempat terbaik untuk menemukan berbagai oleh-oleh khas Majalengka dengan harga yang lebih terjangkau.
Selain bisa mendapatkan produk yang segar, berbelanja di pasar tradisional juga memberi kesempatan untuk berinteraksi langsung dengan penjual lokal.
2. Toko Oleh-Oleh Majalengka
Beberapa toko oleh-oleh di Majalengka menawarkan produk-produk khas dengan kualitas yang sudah terjamin. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai pilihan oleh-oleh dengan kemasan yang lebih menarik dan cocok untuk dijadikan hadiah.
3. Sentra Pengrajin Lokal
Mengunjungi sentra pengrajin lokal di Majalengka dapat menjadi pengalaman yang berharga. Selain membeli oleh-oleh, Anda juga dapat melihat langsung proses pembuatan produk-produk khas tersebut, seperti pembuatan dodol talas dan rengginang ketan hitam.
BACA JUGA: 5 Rekomendasi Wisata Majalengka Terbaik untuk Liburan Lebaran
Itulah sejumlah rekomendasi kuliner khas Majalengka serta tempat yang dapat Anda kunjungi untuk membeli oleh-oleh khas kota Angin.
(Virdiya/Aak)
