BANDUNG,TM.ID : Harga telur ayam ras di Kota Bandung berangsur normal kembali setelah naik selama dua pekan ke belakang.
Hal itu diungkapkan Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disdagin) Kota Bandung Elly Wasliah dalam keterangan tertulis di Bandung, Selasa (16/5/2023).
“Sudah dua pekan harga telur ayam ras mengalami kenaikan. Seminggu setelah Lebaran masih Rp27.000-Rp28.000 per kilogram. Bahkan saya terakhir cek di toko ritel itu Rp27.100 per kg. Tapi, selama dua sampai tiga hari ini harga telur di tingkat distributor Kota Bandung sudah mengalami penurunan,” kata Elly.
Terkait dengan harga telur yang rata-rata di pasar sempat mencapai Rp33.000/kg, Elly mengatakan hal itu disebabkan oleh tiga faktor, yang pertama adalah persoalan pasokan di mana 60 persen pasokan telur Bandung datang dari Blitar, Jawa Timur, sementara sisanya dari Semarang, Medan dan Jabar (Ciamis, Tasik, Cianjur, Kabupaten Bandung).
Pasokan telur terbesar dari Blitar, kata Elly, terganggu karena di Jawa Timur permintaan sedang meningkat untuk memenuhi bantuan sosial (bansos).
“Jadi di dalam Bansos itu, salah satunya adalah pengadaan telur,” ucap Elly.
BACA JUGA: Satgas Pangan Polda Jabar Cek Pasar Antisipasi Kelangkaan Pangan Usai Lebaran
Lalu faktor kedua, adanya peningkatan permintaan juga di daerah produsen karena banyak pihak yang mengadakan tasyakuran dan halal bi halal.
“Kemudian faktor ketiga adalah kenaikan harga pakan konsentrat ternak dampak dari bahan baku pakan yang naik,” tuturnya.
Sampai saat ini, di beberapa distributor harga telur masih berkisar Rp30.500/kg, namun menurut pantauan Elly, per hari ini harga telur di tingkat distributor ada sudah mengalami penurunan Rp29.800/kg.
“Sudah ada penurunan dari tiga hari yang lalu di tingkat distributor sebanyak Rp1.200,” ujarnya.
Menurutnya, dengan harga di tingkat distributor semakin membaik, tidak lama pedagang telur di Kota Bandung juga harganya akan turun.
“Jika melihat kondisi sebentar lagi akan berangsur normal. Harga acuan untuk telur ayam ras berdasarkan peraturan badan pangan nasional RI Nomor 5 Tahun 2022, harga telur ayam ras Rp27.000/kg,” tuturnya.
(Budis)
