Daftar Kandungan Nutrisi pada Daun Salam

Penulis: Vini

Nutrisi daun salam
Daun Salam. (Freepik)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Daun salam sudah lama dikenal sebagai bumbu dapur yang sering digunakan dalam berbagai masakan khas Indonesia. Namun, tahukah kamu, daun salam ternyata memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh?

Bagi kamu yang rutin menambahkan daun salam ke dalam menu masakan, ada baiknya untuk terus melakukan kebiasaan ini. Sebab, rebusan air daun salam dipercaya mampu mengatasi berbagai masalah kesehatan, seperti sembelit, batuk, asam urat, darah tinggi, diabetes, hingga gangguan ginjal. Tak hanya itu, berkat kandungan nutrisinya, daun salam juga memiliki manfaat untuk kecantikan kulit.

Lalu, apa saja nutrisi penting dalam daun salam yang membuatnya begitu bermanfaat? Berikut adalah rangkuman informasi nutrisi daun salam dari berbagai sumber.

Daftar Nutrisi Daun Salam

1. Vitamin A

Vitamin A adalah salah satu nutrisi utama yang terkandung dalam daun salam. Nutrisi ini berperan penting dalam menjaga kesehatan penglihatan, pertumbuhan, pembelahan sel, reproduksi, dan sistem kekebalan tubuh. Sebagai antioksidan, vitamin A juga membantu melindungi sel-sel tubuh dari efek buruk radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit serius seperti jantung dan kanker.

2. Vitamin B2 (Riboflavin)

Daun salam juga mengandung vitamin B2 atau riboflavin, yang berfungsi menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem saraf. Riboflavin berperan dalam produksi sel darah merah dan mendukung bakteri sehat di usus untuk memproduksi vitamin ini secara alami, meskipun dalam jumlah kecil. Dengan mengonsumsi daun salam, kamu bisa mendapatkan tambahan asupan riboflavin.

3. Vitamin B3 (Niacin)

Vitamin B3 dalam daun salam adalah nutrisi larut air yang tidak dapat disimpan oleh tubuh. Niacin membantu menjaga kesehatan sistem saraf, saluran pencernaan, dan kulit. Dengan rutin mengonsumsi daun salam, kamu dapat mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

4. Vitamin C

Kandungan vitamin C dalam daun salam sangat bermanfaat untuk merawat kesehatan tulang rawan, tulang, dan gigi. Selain itu, vitamin C juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, serta mencegah risiko serangan jantung dan stroke. Manfaat lainnya meliputi peningkatan kekebalan tubuh, perawatan kulit, pengelolaan tekanan darah, dan pencegahan asam urat.

5. Kalium

Daun salam mengandung kalium, yang berfungsi mengontrol kerja sel saraf dan otot. Kalium juga membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh, mendukung fungsi jantung, dan membantu ginjal dalam mengatur tekanan darah.

7. Zat Besi

Zat besi dalam daun salam berperan penting dalam pembentukan hemoglobin, yaitu komponen sel darah merah yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Dengan mengonsumsi daun salam, kamu bisa meningkatkan fokus, konsentrasi, stamina, serta mengurangi risiko iritabilitas.

8. Tanin

Tanin merupakan senyawa aktif dalam daun salam yang memiliki sifat astringen, anti diare, antibakteri, dan antioksidan. Kandungan ini membantu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.

BACA JUGA: Daun Salam Obat Ampuh Asam Urat? Simak Penjelasannya

Melihat banyaknya nutrisi yang terkandung di dalam daun salam, tidak heran jika salah satu bumbuh dapur ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Meskipun demikian, konsumsilah dalam jumlah yang wajar agar tetap aman dan memberikan hasil maksimal bagi tubuh.

 

 

(Virdiya/Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Pengemis di Sunan Gunung Jati
Pengemis di Makam Sunan Gunung Jati Marak, DPRD Cirebon Minta Penanganan Lintas Sektor
Giveaway
Nurmad Kena Report Gegara Giveaway Rp 800 Juta, Natizen: 'Crab Mentality'
Polres Garut
Polres Garut Cek Langsung Lumbung Pangan Demi Menjaga Ketahanan Pangan Rakyat
Pemkot Cimahi Gelar Acara Peringatan Hari Lingkungan Hidup Sedunia
Pemkot Cimahi Gelar Acara Peringatan Hari Lingkungan Hidup Sedunia
Suara SBY
CEK FAKTA: Geger Rekaman Suara SBY Marahi Kapolri!
Berita Lainnya

1

Mahasiswa Ilmu Komunikasi FISIP Unpas Raih Juara di Ajang Padjadjaran Public Relations Fair (PPRF) 2025

2

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

3

Update Kondisi Gunung Tangkuban Parahu, Tetap Waspada Meski Jumlah Gempa Vulkanik Alami Penurunan

4

Pengabdian Kepada Masyarakat – UNIBI TALK: Storytelling sebagai Cara Membentuk Personal Branding yang Autentik dan Konsisten Melalui Media Sosial Instagram

5

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU
Headline
Indonesia vs China
Timnas Indonesia Gilas China 1-0 di Kualifikasi Piala Dunia 2026
Spanyol
Link Live Streaming Spanyol vs Prancis Semifinal UEFA Nations League 2025 Selain Yalla Shoot
Timnas Indonesia
Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Kualifikasi Piala Dunia 2026 Selain Yalla Shoot
pencarian korban longsor cirebon dihnetikan sementara
Bahaya Mengintai, Evakuasi Korban Longsor Tambang Cirebon Dihentikan Sementara

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.