Daftar Kandungan Nutrisi pada Daun Salam

Penulis: Vini

Nutrisi daun salam
Daun Salam. (Freepik)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Daun salam sudah lama dikenal sebagai bumbu dapur yang sering digunakan dalam berbagai masakan khas Indonesia. Namun, tahukah kamu, daun salam ternyata memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh?

Bagi kamu yang rutin menambahkan daun salam ke dalam menu masakan, ada baiknya untuk terus melakukan kebiasaan ini. Sebab, rebusan air daun salam dipercaya mampu mengatasi berbagai masalah kesehatan, seperti sembelit, batuk, asam urat, darah tinggi, diabetes, hingga gangguan ginjal. Tak hanya itu, berkat kandungan nutrisinya, daun salam juga memiliki manfaat untuk kecantikan kulit.

Lalu, apa saja nutrisi penting dalam daun salam yang membuatnya begitu bermanfaat? Berikut adalah rangkuman informasi nutrisi daun salam dari berbagai sumber.

Daftar Nutrisi Daun Salam

1. Vitamin A

Vitamin A adalah salah satu nutrisi utama yang terkandung dalam daun salam. Nutrisi ini berperan penting dalam menjaga kesehatan penglihatan, pertumbuhan, pembelahan sel, reproduksi, dan sistem kekebalan tubuh. Sebagai antioksidan, vitamin A juga membantu melindungi sel-sel tubuh dari efek buruk radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit serius seperti jantung dan kanker.

2. Vitamin B2 (Riboflavin)

Daun salam juga mengandung vitamin B2 atau riboflavin, yang berfungsi menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem saraf. Riboflavin berperan dalam produksi sel darah merah dan mendukung bakteri sehat di usus untuk memproduksi vitamin ini secara alami, meskipun dalam jumlah kecil. Dengan mengonsumsi daun salam, kamu bisa mendapatkan tambahan asupan riboflavin.

3. Vitamin B3 (Niacin)

Vitamin B3 dalam daun salam adalah nutrisi larut air yang tidak dapat disimpan oleh tubuh. Niacin membantu menjaga kesehatan sistem saraf, saluran pencernaan, dan kulit. Dengan rutin mengonsumsi daun salam, kamu dapat mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

4. Vitamin C

Kandungan vitamin C dalam daun salam sangat bermanfaat untuk merawat kesehatan tulang rawan, tulang, dan gigi. Selain itu, vitamin C juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, serta mencegah risiko serangan jantung dan stroke. Manfaat lainnya meliputi peningkatan kekebalan tubuh, perawatan kulit, pengelolaan tekanan darah, dan pencegahan asam urat.

5. Kalium

Daun salam mengandung kalium, yang berfungsi mengontrol kerja sel saraf dan otot. Kalium juga membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh, mendukung fungsi jantung, dan membantu ginjal dalam mengatur tekanan darah.

7. Zat Besi

Zat besi dalam daun salam berperan penting dalam pembentukan hemoglobin, yaitu komponen sel darah merah yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Dengan mengonsumsi daun salam, kamu bisa meningkatkan fokus, konsentrasi, stamina, serta mengurangi risiko iritabilitas.

8. Tanin

Tanin merupakan senyawa aktif dalam daun salam yang memiliki sifat astringen, anti diare, antibakteri, dan antioksidan. Kandungan ini membantu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.

BACA JUGA: Daun Salam Obat Ampuh Asam Urat? Simak Penjelasannya

Melihat banyaknya nutrisi yang terkandung di dalam daun salam, tidak heran jika salah satu bumbuh dapur ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Meskipun demikian, konsumsilah dalam jumlah yang wajar agar tetap aman dan memberikan hasil maksimal bagi tubuh.

 

 

(Virdiya/Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Persib Siapkan Surat PHK Untuk Seluruh Striker di Liga 1 Lewat Alfeandra Dewangga
Persib Siapkan Surat PHK Untuk Seluruh Striker di Liga 1 Lewat Alfeandra Dewangga
daftar jenderal bintang dua mutasi polri
10 Jenderal Bintang Dua Terkena Mutasi Polri, Ini Daftarnya
Tunggu Apa Lagi, Harga Emas Antam Hari Ini Turun Rp 8.000 Per Gram
Tunggu Apa Lagi, Harga Emas Antam Hari Ini Turun Rp 8.000 Per Gram
Agung Yansusan
Pertanian Terabaikan, Agung Yansusan Desak Pemprov Jabar Prioritaskan Ketahanan Pangan
Simon Tahamata
Simon Tahamata Siap Dampingi Timnas U-23 di Piala AFF 2025, Ini Tugasnya
Berita Lainnya

1

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU

2

SPMB SD di Bandung Diatur Ketat, Sekolah Pastikan Tidak Ada Biaya Tambahan

3

Gugat Balik Rp105 Miliar, Ridwan Kamil Tempuh Jalur Hukum Lawan Lisa Mariana

4

Perkuat Kolaborasi, BPJS Ketenagakerjaan Bandung Suci Gelar Gathering Bersama Agen PERISAI

5

Bandara Husein Belum Tutup! Tetap Aktif Layani Penerbangan Reguler, Militer, dan Siap Sambut Rute Baru
Headline
evakuasi wni dari iran
Kemenlu Masih Belum Berhasil Evakuasi Ratusan WNI dari Iran
Farhan Wajibkan ASN Bandung Kerja Penuh dari Kantor
Work From Didieu! Farhan Wajibkan ASN Bandung Kerja Penuh dari Kantor
longsor cisewu garut
Longsor di Cisewu Garut, Satu Keluarga Tewas Tertimbun Tanah
Sepupu Bintang Liverpool Resmi Gabung Persib
Sepupu Bintang Liverpool Resmi Gabung Persib

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.