Daftar Kandungan Nutrisi pada Daun Salam

Nutrisi daun salam
Daun Salam. (Freepik)

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Daun salam sudah lama dikenal sebagai bumbu dapur yang sering digunakan dalam berbagai masakan khas Indonesia. Namun, tahukah kamu, daun salam ternyata memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh?

Bagi kamu yang rutin menambahkan daun salam ke dalam menu masakan, ada baiknya untuk terus melakukan kebiasaan ini. Sebab, rebusan air daun salam dipercaya mampu mengatasi berbagai masalah kesehatan, seperti sembelit, batuk, asam urat, darah tinggi, diabetes, hingga gangguan ginjal. Tak hanya itu, berkat kandungan nutrisinya, daun salam juga memiliki manfaat untuk kecantikan kulit.

Lalu, apa saja nutrisi penting dalam daun salam yang membuatnya begitu bermanfaat? Berikut adalah rangkuman informasi nutrisi daun salam dari berbagai sumber.

Daftar Nutrisi Daun Salam

1. Vitamin A

Vitamin A adalah salah satu nutrisi utama yang terkandung dalam daun salam. Nutrisi ini berperan penting dalam menjaga kesehatan penglihatan, pertumbuhan, pembelahan sel, reproduksi, dan sistem kekebalan tubuh. Sebagai antioksidan, vitamin A juga membantu melindungi sel-sel tubuh dari efek buruk radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit serius seperti jantung dan kanker.

2. Vitamin B2 (Riboflavin)

Daun salam juga mengandung vitamin B2 atau riboflavin, yang berfungsi menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem saraf. Riboflavin berperan dalam produksi sel darah merah dan mendukung bakteri sehat di usus untuk memproduksi vitamin ini secara alami, meskipun dalam jumlah kecil. Dengan mengonsumsi daun salam, kamu bisa mendapatkan tambahan asupan riboflavin.

3. Vitamin B3 (Niacin)

Vitamin B3 dalam daun salam adalah nutrisi larut air yang tidak dapat disimpan oleh tubuh. Niacin membantu menjaga kesehatan sistem saraf, saluran pencernaan, dan kulit. Dengan rutin mengonsumsi daun salam, kamu dapat mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

4. Vitamin C

Kandungan vitamin C dalam daun salam sangat bermanfaat untuk merawat kesehatan tulang rawan, tulang, dan gigi. Selain itu, vitamin C juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, serta mencegah risiko serangan jantung dan stroke. Manfaat lainnya meliputi peningkatan kekebalan tubuh, perawatan kulit, pengelolaan tekanan darah, dan pencegahan asam urat.

5. Kalium

Daun salam mengandung kalium, yang berfungsi mengontrol kerja sel saraf dan otot. Kalium juga membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh, mendukung fungsi jantung, dan membantu ginjal dalam mengatur tekanan darah.

7. Zat Besi

Zat besi dalam daun salam berperan penting dalam pembentukan hemoglobin, yaitu komponen sel darah merah yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Dengan mengonsumsi daun salam, kamu bisa meningkatkan fokus, konsentrasi, stamina, serta mengurangi risiko iritabilitas.

8. Tanin

Tanin merupakan senyawa aktif dalam daun salam yang memiliki sifat astringen, anti diare, antibakteri, dan antioksidan. Kandungan ini membantu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.

BACA JUGA: Daun Salam Obat Ampuh Asam Urat? Simak Penjelasannya

Melihat banyaknya nutrisi yang terkandung di dalam daun salam, tidak heran jika salah satu bumbuh dapur ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Meskipun demikian, konsumsilah dalam jumlah yang wajar agar tetap aman dan memberikan hasil maksimal bagi tubuh.

 

 

(Virdiya/Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Gedung BPJS Kesehatan Cempaka Putih Jakarta Pusat Kebakaran
Kronologi Kebakaran Gedung BPJS Kesehatan Cempaka Putih Jakarta
Arsenal
Crystal Palace Tahan Imbang Arsenal 2-2, The Gunners Gagal Raih Poin Penuh
Real Madrid Tekuk Getafe Lewat Gol Tunggal Arda Guler
Real Madrid Tekuk Getafe Lewat Gol Tunggal Arda Guler
Impor Beras
Impor Beras Januari-Maret 2025 Turun Drastis Hingga 92 Persen
Lomba Balap Sperma
Sebuah Startup Gelar Lomba Unik, Balap Sperma Pertama di Dunia!
Berita Lainnya

1

Bupati Cirebon Luncurkan Program 'DAKOCAN'

2

Gedung BPJS Kesehatan Cempaka Putih Jakarta Pusat Kebakaran, 19 Unit Mobil Pemadam Dikerahkan

3

Link Live Streaming Inter Milan vs AC Milan Selain Yalla Shoot di Semifinal Coppa Italia Leg 2

4

Daftar Pajak Isuzu Panther, Semua Tipe Lengkap!

5

Daftar Pajak Kijang Diesel, Semua Tipe Lengkap!
Headline
Bungkam Inter 3-0 AC Milan Melaju ke Final Piala Italia
Bungkam Inter 3-0 AC Milan Melaju ke Final Piala Italia
Prakiraan Cuaca Sejumlah Kota di Indonesia
Prakiraan Cuaca Sejumlah Kota di Indonesia 24 April 2025
Gedung BPJS Kesehatan Cempaka Putih Jakarta Pusat Kebakaran
Gedung BPJS Kesehatan Cempaka Putih Jakarta Pusat Kebakaran, 19 Unit Mobil Pemadam Dikerahkan
Mbok Yem Lawu
Mbok Yem, Pemilik Warung Legendaris di Puncak Lawu Meninggal Dunia

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.