Mengupas 5 Perbedaan Anggur Muscat dan Anggur Hijau, Jangan Keliru!

Perbedaan anggur muscat dan hijau
Ilustrasi. (Pixabay)

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Di kalangan masyarakat, anggur merupakan salah satu jenis buah yang tidak asing di telinga. Dari banyaknya anggur, terdapat anggur Muscat dan anggur hijau biasa sering kali menimbulkan kekeliruan, karena hampir mirip.

Meskipun sekilas tampak serupa, kedua anggur tersebut memiliki karakteristik yang berbeda. Berikut adalah lima perbedaan utama antara anggur Muscat dan anggur hijau biasa yang wajib Anda ketahui, agar tidak keliru.

Perbedaan Anggur Muscat dan Anggur Hijau

1. Cita Rasa yang Khas

Anggur Muscat terkenal dengan cita rasa yang manis dan kaya aroma, banyak yang menggambarkan anggur ini memiliki sentuhan bunga atau madu yang khas. Ini berbeda dengan anggur hijau biasa yang umumnya memiliki rasa yang lebih ringan, cenderung asam, dan kurang memiliki kompleksitas aroma.

Rasa manis pada Muscat membuatnya populer sebagai bahan dasar wine aromatik, sementara anggur hijau biasa lebih sering dikonsumsi sebagai buah meja atau campuran salad.

2. Bentuk dan Ukuran

Secara fisik, anggur Muscat biasanya memiliki bentuk yang lebih besar dan bulat dari anggur hijau biasa. Warna anggur Muscat pun bervariasi, mulai dari kuning pucat hingga hijau, bahkan ada yang berwarna merah muda.

Sementara itu, anggur hijau biasa cenderung berbentuk lebih kecil dan memiliki warna hijau muda hingga kehijauan terang.

3. Kandungan Gula

Perbedaan rasa manis pada kedua jenis anggur ini juga dipengaruhi oleh kadar gula yang berbeda. Anggur Muscat memiliki kandungan gula yang lebih tinggi, menjadikannya pilihan yang ideal untuk anggur meja atau untuk diolah menjadi wine manis dan dessert wine.

Sebaliknya, anggur hijau biasa mengandung gula yang lebih rendah, sehingga rasanya cenderung lebih segar dan asam. Hal ini juga memengaruhi penggunaannya dalam berbagai olahan.

4. Tekstur Daging Buah

Anggur Muscat memiliki daging buah yang lembut dan berair, yang memberikan sensasi juicy saat digigit. Berbeda dengan anggur hijau biasa yang sering memiliki tekstur lebih padat dan renyah.

Tekstur daging buah ini menjadi salah satu alasan mengapa anggur Muscat lebih diminati untuk pembuatan wine atau hidangan penutup, sementara anggur hijau lebih sering dikonsumsi sebagai camilan sehat atau pelengkap makanan sehari-hari.

5. Kegunaan dalam Industri Kuliner dan Minuman

Karakteristik rasa dan aroma anggur Muscat menjadikannya pilihan utama dalam pembuatan wine berkualitas tinggi, terutama di Prancis dan Italia.

Selain wine, anggur Muscat juga sering menjadi bahan baku untuk minuman aromatik dan berbagai hidangan penutup. Sebaliknya, anggur hijau biasa lebih banyak digunakan untuk konsumsi langsung, seperti camilan, salad, atau jus karena rasanya yang ringan.

BACA JUGA: Segarnya, 5 Olahan Anggur Muscat Ini!

Dari sejumlah perbedaan di atas, sangat terlihat bahwa anggur Muscat dan anggur hijau memiliki karakteristik yang berbeda dan keduanya cukup unik. Tertarik untuk mencoba kedua anggur ini?

 

 

(Virdiya/Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Threads pesaing X
Threads Melonjak Pesat, Jadi Penantang X Milik Elon Musk
Proses pembuatan Paspor
Mau Cepat Mendapat Paspor dalam Satu Hari? Simak Cara dan Biayanya!
harga bbm non subsidi (2)
Awal November 2024 Harga BBM Non Subsidi Naik, Ini Daftarnya
Resep sambal
Cobain Aneka Resep Sambal Khas Indonesia yang Pedas dan Gurih
Kemenperin Klaim Mobil Setir Kiri Buatan Indonesia
Kemenperin Klaim Mobil Setir Kiri Buatan Indonesia Tembus Hingga Rp 11,46 Miliar
Berita Lainnya

1

Daftar Pajak Isuzu Panther, Semua Tipe Lengkap!

2

Cek Fakta : Kloning Babi dan Sapi di China?

3

CSIIS Ungkap Tom Lembong Penghancur Industri Gula Nasional

4

Daftar Pajak Kijang Diesel, Semua Tipe Lengkap!

5

CSIIS Sebut Pengambilan Lembong Orderan dari Siapa?
Headline
WhatsApp Image 2024-11-01 at 21.13
Laga Kandang, Persib Bandung Berbagi Angka dengan Semen Padang
Supir Truk Kontainer Penabrak Warga di Tangerang Positif Narkoba
Polisi: Supir Truk Kontainer Penabrak Warga di Tangerang Positif Narkoba
Prabowo Unggah Foto Makan Bersama Ridwan Kamil
Prabowo Unggah Foto Makan Bersama Ridwan Kamil, Ada Apa?
unnamed
Pebalap yang Ditakuti Marc Marquez Kembali Mengaspal di Sesi Terakhir MotoGP