Mengupas 5 Perbedaan Anggur Muscat dan Anggur Hijau, Jangan Keliru!

Perbedaan anggur muscat dan hijau
Ilustrasi. (Pixabay)

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Di kalangan masyarakat, anggur merupakan salah satu jenis buah yang tidak asing di telinga. Dari banyaknya anggur, terdapat anggur Muscat dan anggur hijau biasa sering kali menimbulkan kekeliruan, karena hampir mirip.

Meskipun sekilas tampak serupa, kedua anggur tersebut memiliki karakteristik yang berbeda. Berikut adalah lima perbedaan utama antara anggur Muscat dan anggur hijau biasa yang wajib Anda ketahui, agar tidak keliru.

Perbedaan Anggur Muscat dan Anggur Hijau

1. Cita Rasa yang Khas

Anggur Muscat terkenal dengan cita rasa yang manis dan kaya aroma, banyak yang menggambarkan anggur ini memiliki sentuhan bunga atau madu yang khas. Ini berbeda dengan anggur hijau biasa yang umumnya memiliki rasa yang lebih ringan, cenderung asam, dan kurang memiliki kompleksitas aroma.

Rasa manis pada Muscat membuatnya populer sebagai bahan dasar wine aromatik, sementara anggur hijau biasa lebih sering dikonsumsi sebagai buah meja atau campuran salad.

2. Bentuk dan Ukuran

Secara fisik, anggur Muscat biasanya memiliki bentuk yang lebih besar dan bulat dari anggur hijau biasa. Warna anggur Muscat pun bervariasi, mulai dari kuning pucat hingga hijau, bahkan ada yang berwarna merah muda.

Sementara itu, anggur hijau biasa cenderung berbentuk lebih kecil dan memiliki warna hijau muda hingga kehijauan terang.

3. Kandungan Gula

Perbedaan rasa manis pada kedua jenis anggur ini juga dipengaruhi oleh kadar gula yang berbeda. Anggur Muscat memiliki kandungan gula yang lebih tinggi, menjadikannya pilihan yang ideal untuk anggur meja atau untuk diolah menjadi wine manis dan dessert wine.

Sebaliknya, anggur hijau biasa mengandung gula yang lebih rendah, sehingga rasanya cenderung lebih segar dan asam. Hal ini juga memengaruhi penggunaannya dalam berbagai olahan.

4. Tekstur Daging Buah

Anggur Muscat memiliki daging buah yang lembut dan berair, yang memberikan sensasi juicy saat digigit. Berbeda dengan anggur hijau biasa yang sering memiliki tekstur lebih padat dan renyah.

Tekstur daging buah ini menjadi salah satu alasan mengapa anggur Muscat lebih diminati untuk pembuatan wine atau hidangan penutup, sementara anggur hijau lebih sering dikonsumsi sebagai camilan sehat atau pelengkap makanan sehari-hari.

5. Kegunaan dalam Industri Kuliner dan Minuman

Karakteristik rasa dan aroma anggur Muscat menjadikannya pilihan utama dalam pembuatan wine berkualitas tinggi, terutama di Prancis dan Italia.

Selain wine, anggur Muscat juga sering menjadi bahan baku untuk minuman aromatik dan berbagai hidangan penutup. Sebaliknya, anggur hijau biasa lebih banyak digunakan untuk konsumsi langsung, seperti camilan, salad, atau jus karena rasanya yang ringan.

BACA JUGA: Segarnya, 5 Olahan Anggur Muscat Ini!

Dari sejumlah perbedaan di atas, sangat terlihat bahwa anggur Muscat dan anggur hijau memiliki karakteristik yang berbeda dan keduanya cukup unik. Tertarik untuk mencoba kedua anggur ini?

 

 

(Virdiya/Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Hobi mengupil
Hobi Ngupil Bisa Berisiko?
Jonatan Christie
Takluk dari Antonsen, Jonatan Christie Runner-Up China Masters 2024
Dapat Gelar Man Of The Match Hingga Pimpin Viking Clap
Dapat Gelar Man Of The Match Hingga Pimpin Viking Clap, Kevin Mendoza Sampaikan Isi Hatinya
Mateo Kocijan absen
Dapat 4 Kartu Kuning, Mateo Kocijan Terpaksa Absen 1 Pertandingan
C2ED7629-D0C4-40F7-ADC5-E2406CEE1D5A
Gunung Dempo Meletus, Jalur Evakuasi Warga Disiapkan
Berita Lainnya

1

7 Fakta Penting Pernikahan Nissa Sabyan dan Ayus yang Menghebohkan Publik

2

Password Wifi MCD Terbaru 2024!

3

Daftar Pajak Isuzu Panther, Semua Tipe Lengkap!

4

Hampir Mirip, Ini Perbedaan Gejala Herpes dan Gigitan Tomcat

5

Tespek Positif Belum Tentu Hamil? Ini Penjelasannya
Headline
Verstappen Masuk Daftar Legenda Formula 1
Raih Gelar Juara Dunia, Verstappen Masuk Daftar Legenda Formula 1
Bojan Hodak Singgung Kerasnya Lapangan Stadion GBLA
Dedi Kusnandar Mengalami Cedera, Bojan Hodak Singgung Kerasnya Lapangan Stadion GBLA
Gubernur Bengkulu Ikut Terjaring OTT KPK
Gubernur Bengkulu Ikut Terjaring OTT KPK
Ini Alasan Persib Memarkir David da Silva
Dan Terjadi Lagi, Ini Alasan Persib Memarkir David da Silva