BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Hipertensi atau tekanan darah tinggi dapat memicu berbagai penyakit yang sangat serius, seperti penyakit jantung, kerusakan ginjal, dan stroke.
Salah satu faktor pemicu hipertensi ialah kebiasaan mengonsumsi makanan tinggi garam secara berlebihan.
Melansir dari laman resmi Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI, garam dapat meningkatkan kadar natrium dalam sel yang akhirnya mengganggu keseimbangan cairan tubuh.
Kondisi ini menyebabkan penyempitan pembuluh darah arteri, sehingga jantung harus bekerja lebih keras untuk memompa darah, yang pada akhirnya meningkatkan tekanan darah.
Oleh karena itu, membatasi asupan garam menjadi langkah penting dalam mencegah hipertensi. Mengubah pola makan dengan mengonsumsi lebih banyak makanan yang kaya kalium juga dianjurkan untuk membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
Kalium memiliki peran penting dalam menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, sehingga membantu menurunkan risiko tekanan darah yang melonjak.
Daftar Makanan Cegah Hipertensi
Berikut adalah beberapa sumber makanan tinggi kalium yang baik untuk membantu mencegah hipertensi, sebagaimana dilansir dari Very Well Health:
1. Pisang
Pisang kerap disebut sebagai sumber kalium yang populer, dengan kandungan sekitar 451 miligram kalium per buah. Selain kalium, pisang juga kaya akan serat, vitamin C, dan magnesium yang penting bagi tubuh.
2. Sayuran Hijau
Sayuran berdaun hijau seperti bayam mengandung kalium tinggi. Satu cangkir bayam yang telah dimasak dapat memberikan sekitar 830 miligram kalium, hampir dua kali lipat dibandingkan kandungan kalium dalam satu buah pisang. Swiss chard juga merupakan sumber kalium yang baik, dengan 961 miligram per cangkir, sekitar 20 persen dari kebutuhan harian.
3. Alpukat
Selain dikenal karena lemak sehatnya, alpukat juga mengandung kalium. Setengah cangkir alpukat menyumbang sekitar 356 miligram kalium. Buah ini pun mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat, mulai dari minuman hingga camilan.
4. Kentang
Kentang, yang sering menjadi pilihan dalam diet, juga bisa membantu memenuhi kebutuhan kalium harian. Satu kentang ukuran sedang yang dimasak mengandung hingga 929 miligram kalium.
5. Semangka
Buah segar seperti semangka juga kaya akan kalium, di mana dua potongnya dapat mengandung sekitar 640 miligram. Kandungan airnya yang tinggi juga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
6. Makanan Laut
Kalium juga banyak ditemukan pada makanan laut, seperti salmon, tuna, halibut, makarel, dan kakap. Satu porsi filet ikan sekitar 4 ons (0,1 kg) dapat mengandung lebih dari 400 miligram kalium. Selain ikan, kerang juga termasuk sumber kalium yang baik.
7. Air Kelapa
Air kelapa dikenal sebagai minuman yang kaya manfaat kesehatan, salah satunya karena kandungan kaliumnya yang tinggi. Satu gelas air kelapa dapat memberikan sekitar 600 miligram kalium, sekaligus menyediakan vitamin C, magnesium, dan mangan dalam jumlah yang signifikan.
BACA JUGA: Kenali Manfaat Air Kelapa Untuk Tubuh!
Megonsumsi berbagai makanan yang tinggi kalium seperti di atas sebagai salah satu bentuk usaha untuk mengurangi terjadinya hipertensi.
(Virdiya/Aak)
