7 Jenis Beras, Punyamu yang Mana?

Penulis: Vini

Jenis beras
Jenis beras. (Pinterest)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Selain sebagai sumber energi, beras juga mengandung berbagai nutrisi bermanfaat seperti protein, serat, magnesium, dan antioksidan. Saat ini, ada banyak jenis beras yang menawarkan manfaat lebih dari beras putih biasa.

Sebagai masyarakat yang menjadikan beras sebagai sumber utama karbohidrat, harus tahu berbagai jenis beras. Tujuan mengetahui berbagai jenis beras ini agar dapat memilah dan memilih yang sesuai kebutuhan.

Berikut ulasan lengkap tentang beragam jenis beras sehat yang dapat menjadi alternatif untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Jenis-Jenis Beras

1. Beras Jagung

Beras jagung, yang diolah dari jagung utuh dan berbentuk menyerupai bulir beras, menjadi pilihan menarik untuk menu sehat.

Kandungan seratnya tinggi, sehingga membantu menjaga pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Dengan indeks glikemik rendah, nasi jagung aman bagi penderita diabetes karena tidak menyebabkan lonjakan gula darah.

Selain itu, nasi jagung memberikan energi yang stabil berkat kandungan karbohidrat kompleksnya. Untuk memastikan kualitasnya, pilih produk beras jagung bersertifikat BPOM.

2. Beras Cokelat

Beras cokelat dikenal kaya serat dan antioksidan flavonoid yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, serta kolesterol tinggi.

Sebuah studi menunjukkan bahwa konsumsi nasi cokelat dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.

Namun, jenis beras ini kurang cocok bagi penderita penyakit ginjal karena tingginya kandungan kalium dan fosfor. Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi beras ini secara rutin.

3. Beras Merah

Meski sering disamakan dengan beras cokelat, beras merah memiliki kandungan nutrisi yang berbeda. Beras merah kaya akan serat, magnesium, dan zat besi, sehingga baik untuk program diet karena memberikan rasa kenyang lebih lama.

Selain itu, beras merah juga ramah bagi penderita diabetes berkat indeks glikemiknya yang rendah, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

4. Beras Hitam

Beras hitam mengandung antosianin, antioksidan yang memberikan warna gelap sekaligus manfaat kesehatan, seperti melindungi sel tubuh dari kerusakan dan mengurangi risiko kanker.

Kandungan ini juga diduga dapat memperlambat penyebaran sel kanker, terutama pada kanker payudara.

Meski berpotensi besar, manfaat beras hitam masih memerlukan penelitian lebih lanjut untuk mendukung klaim tersebut.

5. Beras Shirataki

Beras shirataki, yang terbuat dari akar tanaman konjac, memiliki kandungan serat tinggi tetapi rendah kalori dan karbohidrat.

Shirataki ini sangat cocok untuk mereka yang ingin mengontrol berat badan, karena memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk ngemil.

Namun, karena kandungan nutrisinya rendah, shirataki sebaiknya dikombinasikan dengan makanan lain yang bergizi untuk memastikan kebutuhan nutrisi tubuh terpenuhi.

6. Beras Porang

Sebagai versi lokal dari beras shirataki, beras porang berasal dari umbi-umbian khas Indonesia. Kandungan seratnya membantu menurunkan berat badan dan menjaga kesehatan pencernaan.

Sayangnya, beras porang belum banyak tersedia di pasaran dan harganya relatif lebih tinggi dibandingkan jenis beras lainnya.

7. Beras Basmati

Beras basmati memiliki butiran panjang dengan tekstur khas dan manfaat kesehatan yang tidak kalah unggul. Kandungan seratnya membantu mencegah sembelit.

Sementara indeks glikemiknya yang rendah menjadikannya pilihan baik untuk mengontrol kadar gula darah. Beras basmati juga kaya vitamin B, yang penting untuk kesehatan saraf dan otak.

BACA JUGA: Stok Beras Jelang Natal dan Tahun Baru 2025, Aman?

Dengan mengetahui berbagai jenis beras di atas, Anda dapat membeli beras yang terbaik untuk kesehatan keluarga. Selamat mencoba!

 

 

(Virdiya/Usk)

 

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Hyundai Palisade Hybrid
Sudah Buka Pemesanan di Indonesia, Kapan Pasti Hyundai Palisade Hybrid Rilis?
Tangkas X7
Ketangguhan Motor Listrik Tangkas X7, akan Dibuktikan Lewat Intensitas Ojol!
thumb-small-R0010072_2022-01-24_11-25-22_screenshot
Ricoh Theta A1, Kamera 360 Profesional untuk di Medan Ekstrem
Jasad Bayi di SCBD
Jasad Bayi Laki-Laki Ditemukan Petugas Kebersihan di Kawasan SCBD
Mobil dinas busway
Menyoal Polisi Hormat ke Mobil Dinas Penerobos Busway, Polda Metro: Anggota Saya Fokus ke Kemacetan
Berita Lainnya

1

Empat Perusahaan Tambang Nikel di Raja Ampat Langgar Aturan Lingkungan Hidup

2

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

3

Sejarah Kelam Jam Malam, dari Abad Kegelapan hingga Era Dedi Mulyadi

4

Pengabdian Kepada Masyarakat – UNIBI TALK: Storytelling sebagai Cara Membentuk Personal Branding yang Autentik dan Konsisten Melalui Media Sosial Instagram

5

Update Kondisi Gunung Tangkuban Parahu, Tetap Waspada Meski Jumlah Gempa Vulkanik Alami Penurunan
Headline
sapi menangis saat kurban
Kenapa Sapi Menangis Saat Kurban? Cek Jawabannya
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi 1,2 Ton untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Prabowo Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China
Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China, Prabowo Berharap Bisa Berlaga di Piala Dunia

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.