BANDUNG.TM.ID Oven tangkring merupakan alat yang sering dipakai sebagai pemanggangan yang dipanaskan dengan bantuan kompor api. Harganya cenderung lebih murah daripada oven listrik. Tetapi alat ini sangat efektif untuk digunakan memasak aneka kue kering.
Menjelang Idul Fitri, kamu yang ingin membuat kering pasti menggunakan oven tangkring ini. Simak tips memanggang kue kering dengan oven ini agar hasilnya bisa lebih maksimal.
1. Memanaskan Oven Terlebih Dahulu
Tips memanggang kue kering pertama adalah kamu perlu memanaskan oven terlebih dahulu. Meski kamu memasak dengan oven tangkring, tapi kamu juga perlu penyebaran panas yang merata. Supaya kualitas kue keringmu bagus.
Saat kamu mengolah kue kering ini, kamu bisa memanaskan oven selama beberapa saat di tengah perjalanan kamu membuat adonan. Setelah dipanaskan kamu bisa memanggang kue kering dengan kondisi panas yang sudah merata.
2. Pakailah Termometer Suhu
Tips memanggang kue kering selanjutnya adalah dengan menggunakan termoeter suhu. Oven tangkring ini tidak mempunyai display otomatis yang bisa mengatur suhu. Maka dari itu, kamu bisa membeli perlengkapan dengan terpisah agar hasil olahan kamu tetap sempurna.
Kamu bisa membeli termometer suhu khusus oven. Cara tersebut sangat efektif untuk menentukan suhu panggangan, Dengan begitu kue-kue bisa kamu awasi dengan baik sampai matang.
3. Jangan Meninggalkan Kue Saat Proses Memanggang
Tips memanggang kue kering berikutnya adalah dengan tetap memperhatikan proses pemanggangan. Oven tangkring tudak bisa mematikan mesin secara otomatis seperti oven listrik. Maka dari itu, kamu perlu terus memperhatikannya supaya hasilnya tepat. Barangkali ada waktunya kamu harus menurunkan dan meninggikan api kompor.
4. Memanggangnya Secara Bertahap
Dengan menggunakan oven tangkring kamu harus memanggang kue secara bertahap. Jangan memanggangnya lebih dari kapasitas loyang apalagi jika kamu memaksa memasukannya. Jika kamu memasukannya secara paksa, maka penampilan kuenya tidak akan menarik. Memanggang dengan oven ini juga perlu benar-benar kamu cek, karena panasnya sering menyebar tidak rata.
5. Menghindari Overbaked
Karena tidak memiliki timer khusus, kamu bisa menentukan waktu terbaik saat memanggang kue dengan oven ini. Jangan sampai kue ini menjadi overbaked dan merubah rasa serta penampilannya. Maka dari itu, tetap awasi proses pemangganganya.
Jangan sampai kue tersebut gosong atau pecah. Memanggangnya dengan oven ini merupakan alternatif dan murah. Tapi kamu juga perlu mengawasi supaya hasilnya sempurna.
BACA JUGA: Tips Belanja Hemat Sesuai Budget
(Kaje)
