BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID – Universitas Diponegoro (UNDIP) telah menghadirkan Program Truck UNDIP untuk mahasiswa kurang mampu. Program ini sudah berjalan sejak tahun 2022.
Di tegah semakin besarnya sorotan publik soal pentingnya pemenuhan makan bergizi gratis (MBG) bagi mahasiswa, UNDIP juga menghadirkan program ini untuk mendukung kesejahteraan mahasiswa di lingkungan kampus.
Program ini diluncurkan pada Oktober 2022 sebagai inisiatif inovatif untuk membantu mahasiswa memenuhi kebutuhan nutrisinya dengan cara yang mudah, praktis, dan tanpa biaya.
Menurut Rektor Universitas Diponegoro, Prof. Suharnomo, program ini merupakan wujud komitmen UNDIP terhadap pemenuhan gizi mahasiswa, terutama menyasarkan mereka yang membutuhkan dukungan ekonomi,
“Ketika hari ini kita berbicara tentang makan bergizi gratis, Universitas Diponegoro sesungguhnya telah memulai sejak tahun 2022 melalui program Food Truck Undip. Program ini membagikan makanan bergizi gratis bagi mahasiswa yang membutuhkan,” ujar Prof. Suharnomo, dilansir dari web resmi UNDIP, dikutip pada Selasa (21/4/2026).
Setiap tahunnya, UNDIP menyiapkan anggran sekitar Rp6 miliar untuk mendukung operasional Food Truck agar bisa menjangkau mahasiswa yang membutuhkan bantuan ekonomi. Dengan kapasitas produksi yang cukup besar, dapur Food Truck UNDIP setiap harinya menyiapkan kurang lebih 1.850 porsi makan siang, yang jika dihitung dalam setahun mencapai sekitar 450.000 porsi makan.
Program Food Truck ini tidak hanya dijalankan di kampus utama UNDIP di Tembalang, tetapi juga diterapkan di kampus UNDIP yang berada di Pekalongan, Jepara, Rembang, dan Batang, dengan pelaksanaan yang dikelola oleh masing-masing unit di tiap kampus.
Pada Unggahan resmi kampus @undip.official, memperlihatkan bagaimana proses alur kerja Food Truck mulai dari persiapan baham, proses memasak, hingga makanan siap dibagikan kepada mahasiswa di lingkungan kampus. Selain itu juga dapur Food Truck UNDIP telah mengantongi sertifikat halal dan standar higienis yang menjamin keamanan tangan sejak proses pengelolaan hingga penyajian.
Baca Juga:
Mahasiswa UNDIP Ciptakan “HERO OIL”, Raih Dua Penghargaan Internasional di Tiongkok
Bangga! UNDIP Berhasil Raih Juara 2 di Festival Film Pendek TVRI
Menu makanan untuk hari Senin hingga Kamis telah disusun secara terencana untuk kebutuhan satu bulan penuh. Menu yang disajikan disusun dengan memperhatikan prinsip gizi seimbang, yang mencakup karbohidrat, protein, dan serat. Pihak pengelola menyebut bahwa masukan dari berbagai pihak, terutama mahasiswa sebagai penerima program, akan terus dijadikan bahan evaluasi. Hal ini dilakukan untuk memastikan pelaksanaan program terus diperbaiki dari waktu ke waktu agar program makan bergizi ini dapat memberikan manfaat yang lebih optimal, tetap sehat, serta berdampak bagi kebutuhan mahasiswa.
Program ini juga melibatkan mahasiswa sebagai tenaga lepas. Dimana mahasiswa ini berkontribusi dalam proses penyiapan hingga proses distribusi makanan di lapangan. Selain memberikan pengalaman, program ini juga menjadi upaya untuk membantu menambah uang saku mahasiswa.
“Benefit yang saya dapatkan juga, saya menambah pengalaman saya, khususnya di dunia F&B. Saya bisa mendapatkan penghasilan tambahan,” ujar Yonathan, salah satu mahasiswa FEB yang ikut berkontribusi pada Food Truck, dilansir dari Instagram resmi UNDIP, Jum’at (10/4/2026).
Dari program Food Truck UNDIP ini jadi bukti keseriusan Universitas Diponegoro dalam menempatkan mahasiswa sebagai bagian penting dalam keberhasilan proses belajar di kampus. Bagi UNDIP, Food Truck bukan sekadar program, melainkan wujud kepedulian dan nilai kemanusiaan. Inilah semangat UNDIP Bermartabat, UNDIP Bermanfaat.
(Magang Unpas / Putri Diva Cahya Satriani)
