Resep Perkedel Bondon Khas Bandung

Penulis: Anisa

Perkedel bondon
(Net)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Apakah kamu pernah mendengar nama perkedel bondon? Perkedel merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kentang. Makanan ini banayk diminati oleh orang karena cara memasaknya yang praktis.

Perkedel ini terbuat dari kentang yang sudah dicincang. Ternyata di Indonesia banyak jenis perkedel. Contohnya adalah perkedel kentang, jagung, dan masih banyak lagi. Berikut merupakan resep dari perkedel yang sangat terkenal di Bandung ini.

Perkedel Bondon

Perkedel bondon
(Net)

Perkedel bondon ini merupakan salah satu makanan khas yang ada di Bandung. Tempat jualannya juga legendaris dan sudah berdiri sejak tahun 1982. Jika kamu berjalan-jalan di Bandung wajib mengunjungi tempat kuliner satu ini. Bentuk perkedel ini kecil dan memiliki rasa yang khas dan berbeda.

Resep Perkedel  Bondon

Berikut resep yang bisa kamu ketahui untuk membuat perkedel satu ini.

  • air secukupnya
  • garam
  • lada
  • kaldu jamur
  • 2 sendok makan tepung tapioka
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang seledri
  • 1 butir telur
  • 2 buah kentang

Jadi itulah bahan yang bisa kamu gunakan untuk membuat perkedel satu ini,

Cara Membuat

Setelah kamu mengetahui bahan-bahan yang akan kamu gunakan, kamu bisa mengetahui cara membuat perkedel satu ini.

  • Pertama kamu harus mengupas kentang sampai bersih, kemudian kamu bisa mengirisnya
  • Lalu kamu bisa mengiris secara halus bawnag merah, bawang putih, dan seledri
  • Kemudian, kamu bisa menyiapkan panci dan masukkan minyak dengan secukupnya. Gorenglah kentang jika sudah empuk kemudian angkat dan tiriskan
  • Setelah itu, kamu bisa menggoreng bawang putih dan bawang merah sampai layu,
  • Kemudian, siapkan wadah dan ulek kentang lalu kamu bisa memasukkan bawang goreng dan daun seledri.
  • Lalu tambahkan tepung tapioka dan pecahkan telur. Kemudian kamu bisa menambahkan garam, lada, dan kaldu jamur. Setelah itu aduklah sampai rata.
  • Kemudian tambah sedikit air dan aduk sampai merata
  • Lalu kamu bisa memanaskan minyak sambil aduk adonan tersebut.
  • Jika sudah matang kamu bisa mengangkat dan tiriskan.
  • Terakhir, perkedel bondon siap disajikan

Jadi itulah resep perkedel bondon yang bisa kamu sajikan di rumah

BACA JUGA: Resep Mochi Bites Jajanan Viral di TikTok

(Kaje)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Idul Adha
Letkol Teddy Beli 4 Sapi Jumbo Irfan Hakim di Detik Terakhir Idul Adha
Haji 2025
Deretan Artis Indonesia Naik Haji 2025: Ivan Gunawan Hingga Afgan
Mayat tanpa busana Cianjur
2 Warga Pencari Pasir Temukan Mayat Perempuan Tanpa Busana di Sungai Cipenda Cianjur
Korupsi budidaya ikan
Kejari Purwakarta Tahan 6 Tersangka Kasus Korupsi Budidaya Ikan
UNIBI
Pengabdian Kepada Masyarakat — UNIBI TALK: “Pembekalan Teknik Copywriting untuk Personal Branding di Media Sosial kepada Pelajar SMA/SMK”
Berita Lainnya

1

Mahasiswa Ilmu Komunikasi FISIP Unpas Raih Juara di Ajang Padjadjaran Public Relations Fair (PPRF) 2025

2

Pengabdian Kepada Masyarakat – UNIBI TALK: Storytelling sebagai Cara Membentuk Personal Branding yang Autentik dan Konsisten Melalui Media Sosial Instagram

3

Sejarah Kelam Jam Malam, dari Abad Kegelapan hingga Era Dedi Mulyadi

4

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

5

Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Selain Yalla Shoot
Headline
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi 1,2 Ton untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Prabowo Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China
Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China, Prabowo Berharap Bisa Berlaga di Piala Dunia
Spanyol
Menang Dramatis 5-4 atas Prancis, Spanyol Melaju ke Final UEFA Nations League 2025

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.