BANDUNG,TM.ID: Ingin merasakan sensasi cita rasa baru dalam menyantap muffin? Muffin Abon Ayam adalah jawabannya!
Dengan paduan unik antara lezatnya abon ayam dan kelembutan muffin, sajian ini siap memanjakan lidahmu.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap dan panduan langkah demi langkah untuk membuat Muffin Abon Ayam yang sempurna, serta beberapa tips berharga agar kamu bisa meraih hasil terbaik dalam kreasinya.
Bahan-Bahan Muffin Abon Ayam
Sebelum kita memasuki proses pembuatan, mari kita persiapkan semua bahan yang diperlukan:
- 100 gram abon ayam
- 3 butir telur
- 90 gram tepung terigu
- 15 gram susu bubuk
- 40 gram gula pasir
- 70 gram mentega cair
- 1/2 sendok teh emulsifier
- 12 sendok makan mayones
- 4 sendok makan susu kental manis
- Daun bawang iris secukupnya
BACA JUGA: Resep Camilan Buka Puasa Muffin Telur
Cara Membuat
Berikut adalah panduan langkah demi langkah dalam membuat makanan yang lezat dan menggugah selera:
- Kocok 3 butir telur, 40 gram gula pasir, dan setengah sendok teh emulsifier dalam wadah hingga adonan mengembang dan berjejak.
- Ayak 90 gram tepung terigu dan 15 gram susu bubuk, lalu tambahkan sedikit demi sedikit ke adonan telur sambil diaduk rata menggunakan spatula.
- Campurkan 70 gram mentega cair ke dalam sedikit adonan muffin, lalu aduk merata.
- Tuangkan kembali adonan tersebut ke dalam adonan muffin dan aduk perlahan hingga mentega tercampur secara merata.
- Tambahkan 12 sendok makan mayones dan 4 sendok makan susu kental manis ke dalam adonan, lalu aduk merata.
- Siapkan loyang dengan enam cup muffin.
- Isi cup muffin dengan adonan hingga mencapai sepertiga bagian cup.
- Taburkan abon ayam secara merata di atas adonan muffin.
- Tambahkan lapisan mayones di atas abon ayam.
- Isi kembali cup muffin dengan sisa adonan hingga hampir penuh.
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius selama 10-15 menit sebelum pemanggangan.
- Panggang muffin dalam oven pada suhu yang sama selama 25-30 menit, atau hingga muffin matang dengan sempurna.
- Setelah matang, angkat muffin dari oven dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.
Dengan resep yang kami bagikan tersebut, kamu dapat menciptakan rasa yang lezat dan menggugah selera. Padukan rasa gurih dan manis dari abon ayam dengan kelembutan muffin yang sempurna. Sajikan muffin ini saat bersantai dengan secangkir teh hangat, atau sebagai camilan istimewa untuk keluarga dan teman-teman.
(Kaje/Aak)