BANDUNG.TM.ID Bolu Gulung merupakan salah satu santapan favorit yang mempunyai penampilan menarik. Tanpa toping tapi ada isi di dalamya. Akan lebih menarik lagi jika kamu menyantapnya sebagai makanan ringan bersama minuman favorit.
Diperkaya sebagai selai buah, kamu bisa membuat savory food dengan bolu gulung isi abon. Berikut resep yang perlu kamu perhatikan. Pasti ngemilmu lebih menggugah selera.
Bahan Bolu Gulung Isi Abon
Berikut bahan-bahan yang bisakamu gunakan untuk membuat bolu satu ini. Perhatikan dengan baik-baik ya!
Bahan kue:
- 60 sampai 65 gram mentega kamu bisa mencampurnya dengan margarin
- ¼ sendok teh baking powder
- 50 gram tepung terigu dengan protein yang sedang
- 10 gram susu bubuk
- ½ sendok makan SP atau emulsifier
- ½ sendok makan air kamu bisa menggunakan susu
- 55 gram gula pasir
- 3 butir telur yang utuh
- 5 sampai 6 butir kuning telur
Isi:
- abon tapi secukupnya
- Mayones secukupnya
- kental manis secukupnya
Itulah bahan-bahan yang bisa kamu gunakan untuk membuat Bolu gulung isi Abon ini.
Cara Membuat Bolu Gulung Isi Abon
Setelah akamu mengetahui bahan-bahan yang akan kamu gunakan. Berikut cara membuat bolu gulung yang isinya abon ini. Simak dengan baik-baik ya!
- pertama, kamu harus memanaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
- kedua, siapkanlah mangkuk besar, lalu kamu bisa menambahkan kuning telur, gula, air, telur, dan SP atau emulsifier ke dalamnya. Kocoklah dengan mikser sampai mengembang.
- kemudian, tambahkanlah susu bubuk, baking powder, dan tepung terigu. Kmau boleh mengayaknya terlebih dahulu supaya bisa lebih halus. Lalu kocok lagi dengan kecepatan yang rendah
- Lalu, tambahkan mentega sambil mengaduknya dnegan rata menggunakan spatula
- Setelah itu, tuangkan adonan ke atas loyang dan pangganglah selama kurang lebih 20 menit. Jika sudah matang maka keluarkan dari loyang
- Kemudian, dinginkan di atas cool rack sampai suhunya turun
- Lalu, campurkan kental manis dan mayones, dan sapukan di atas bolu tersebut
- Setelah itu, taburilah dengan abon sesuai dengan selera kamu, lalu gulunglah dengan rapi
- Terakhir bolung gulung isi abon siap kamu nikmati.
Jadi, itulah cara membuat bolu gulung isi abon yang bisa kamu coba untuk membuat sajian camilan di rumah. Terima kasih telah membaca artikel ini!
BACA JUGA: Cek Resep Mudah Membuat Brownies Choco Pie!
(Kaje)