BANDUNG,TM.ID: Kami akan berbagi resep kentang goreng bumbu pedas yang pastinya akan memanjakan lidahmu. Resep ini telah banya yang mencoba dan berhasil mencuri perhatian banyak orang. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, kamu dapat membuat kentang goreng bumbu pedas yang renyah dan nikmat. Simak dalam artikel ini untuk mengetahui resepnya!
Bahan-bahan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan berikut:
- 4 kentang berukuran medium, dipotong memanjang
- 1/4 wadah minyak sayur
- 1/4 wadah saus tomat
- 1 sdm bubuk cabai
- 10 cabai rawit halus
- 1 sdt bubuk pala
- 2 sdt bawang putih kering
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt bubuk bawang merah
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm garam
BACA JUGA: Resep Kentang Panggang Bawang Putih yang Menggugah Selera
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kentang goreng bumbu pedas yang lezat dan menggoda selera:
- Panaskan terlebih dahulu oven pada suhu 190 derajat Celsius. Sementara itu, siapkan wadah besar berisi air dingin dan kentang yang sudah terpotong. Diamkan selama kurang lebih 10 menit, lalu buang airnya. Langkah ini akan membantu menghilangkan kelebihan pati dari kentang, sehingga hasilnya lebih renyah.
- Selanjutnya, ambil wadah besar lainnya untuk mencampur minyak sayur, saus tomat, bubuk cabai, bubuk pala, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, cabai rawit yang dihaluskan, garam, dan gula pasir. Aduk hingga semua bumbu tercampur merata.
- Setelah itu, masukkan irisan kentang ke dalam wadah berisi bumbu. Pastikan kentang terbalut dengan baik oleh bumbu-bumbu yang sedap. Diamkan selama beberapa menit agar bumbu meresap sempurna ke dalam kentang.
- Siapkan loyang panggang dan tata irisan kentang di atasnya. Pastikan kentang tersusun rapi agar hasilnya merata saat kamu panggang.
- Panggang kentang dalam oven yang sudah kamu panaskan selama kurang lebih 20 menit atau hingga teksturnya krispi dan berwarna cokelat keemasan. Jika menginginkan kentang yang lebih renyah, kamu bisa memperpanjang durasi panggang hingga 20 menit lagi.
- Setelah kentang matang, angkat dan tiriskan agar tidak berminyak berlebih. Kentang goreng bumbu pedas siap disajikan sebagai camilan lezat untuk keluarga tercinta.
Jadi itu merupakan resep kentang goreng bumbu pedas yang bisa kamu coba di rumah. Terima kasih telah membaca artikel ini, semoga bermanfaat!
(Kaje/Masnur)