BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Buka puasa adalah momen yang dinanti-nanti setelah seharian menahan lapar dan haus. Banyak orang memilih makanan manis sebagai menu takjil untuk mengembalikan energi dengan cepat. Salah satu pilihan dessert yang sehat dan mudah dibuat adalah apple crumble.
Apple crumble merupakan hidangan berbahan dasar apel yang dipanggang dengan topping renyah berbahan oat. Menu ini cocok bagi yang menjalani diet tetapi tetap ingin menikmati hidangan manis. Berikut resep lengkapnya!
Manfaat Apple Crumble untuk Kesehatan
Sebelum masuk ke resep, penting untuk mengetahui manfaat apple crumble bagi tubuh:
- Kaya serat: Apel dan oat merupakan sumber serat yang baik untuk pencernaan.
- Mengandung antioksidan: Apel kaya akan flavonoid dan vitamin C yang melawan radikal bebas.
- Rendah kalori: Cocok sebagai pilihan makanan sehat untuk menjaga berat badan.
- Memberikan energi: Kandungan karbohidrat dari apel dan oat memberikan energi tanpa membuat gula darah melonjak drastis.
Bahan-Bahan
Untuk membuat apple crumble ala Ashanty, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 1 buah apel merah
- 1/2 perasan lemon
- Bubuk cinnamon (kayu manis) secukupnya
- 2 scoop oat
- 1 scoop bubuk protein
- 3 sendok makan air matang
- Plain yogurt (opsional sebagai topping)
Cara Membuat Apple Crumble Praktis
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat apple crumble sehat yang cocok untuk berbuka puasa:
- Iris satu buah apel merah menjadi kecil-kecil.
- Tuang air perasan lemon ke atas irisan apel, lalu aduk merata agar apel tidak menghitam.
- Taburkan bubuk kayu manis secukupnya sesuai selera untuk memberikan aroma khas dan rasa manis alami.
- Aduk kembali semua bahan hingga merata.
- Masukkan apel yang telah dibumbui ke dalam microwave selama 1 menit.
- Siapkan 2 scoop oat dalam mangkuk.
BACA JUGA:
- Tambahkan 1 scoop bubuk protein dan bubuk kayu manis sesuai selera.
- Aduk semua bahan hingga merata.
- Tuangkan 3 sendok makan air matang, lalu aduk hingga adonan menggumpal.
- Tuangkan campuran oat yang sudah menggumpal ke atas apel yang telah di-microwave sebelumnya.
- Masukkan kembali ke dalam microwave selama 1 menit agar topping menjadi lebih renyah.
- Sajikan apple crumble dengan plain yogurt sebagai tambahan topping.
(Kaje/Aak)