BANDUNG,TM.ID: Prevelensi Stunting di Indonesia masih tinggi, karenanya sangat diperlukan penanganan serta edukasi dalam pencegahan stunting. Stunting sendiri dapat diatasi dengan pemberian yang nutrisi yang lengkap sesuai anjuran Dokter.
Berikut ini merupakan nutrisi yang dapat mencegah stunting, dan mendukung pertumbuhan serta perkembangan anak berdasarkan ulasan medis, melasir klikdokter.
Nutisi Untuk Pencegahan Stunting
1. Karbohidrat
Karbohidrat ialah sumber energi utama bagi tubuh anak. Sekitar 45-55 persen dari sumber karbohidrat, terbagi menjadi karbohidrat kompleks dan sederhana.
Karbohidrat kompleks seperti roti, pasta, dan nasi lebih yang lebih anda perlukan daripada karbohidrat sederhanan seperti pasir. Dan sebagaiknya Anda juga membatasi karbohidrat sederhana dengan kurang dari 10 persen dari total kalori harian.
2. Lemak
Lemak diperlukan sebagai sumber energi dan mendukung pertumbuhan otak anak stunting. Komposisi lemak pada anak mencapai 30-45 persen dari total kalori harian.
Seiring bertambahnya usia, kebutuhan lemak dapat berkurang, tetapi pada usia muda, komposisi lemak yang tinggi penting untuk pertumbuhan optimal.
3. Protein
Protein membantu membentuk sel baru dan menjalankan fungsi tubuh dengan baik. Anak stunting memerlukan protein seimbang (10-20 persen dari total kalori harian) untuk daya tahan tubuh dan pertumbuhan tulang.
Protein bisa berasal dari sumber hewani dan nabati seperti daging, telur, kacang-kacangan, dan lainnya.
4. Vitamin
Berbagai jenis vitamin penting untuk anak stunting, termasuk Vitamin D (pertumbuhan tulang), Vitamin B (metabolisme tubuh), dan Vitamin A, C, dan E (daya tahan tubuh.
Penuhi kebutuhan vitamin dengan makanan seimbang atau suplemen jika diperlukan.
5. Kalsium
Kalsium sangat penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi anak.
Perlu adanya perhatian terhadapap makanan kaya kalsium seperti susu, yoghurt, keju, dan sayuran hijau untuk mendukung pertumbuhan anak stunting.
6. Zinc
Zinc adalah nutrisi vital untuk pertumbuhan sel, jaringan, dan organ tubuh. Penting untuk fungsi otak anak dan kekurangan dapat menghambat pertumbuhan serta menyebabkan gangguan kognitif.
BACA JUGA: Mencegah Anak Stunting dengan 7 Makanan Lokal
7. Mineral Lainnya
Mineral lain seperti zat besi, fosfor, magnesium, dan yodium juga penting. Zat besi mendukung perkembangan otot, otak, dan sistem kekebalan tubuh.
Dalam pertumbuhan tulang, perlu adanya Fosfor dan magnesium, sedangkan yodium mengoptimalkan kecerdasan otak anak.
Pemenuhan nutrisi gizi yang lengkap pada anak dapat menecegah timbulnya masalah stunting. Namun, jika Anda masih kesulitan dalam memenyhi kebutuhan nutrisi anak stunting, Anda dapat konsultasikan masalah tersebut pada Dokter gizi.
(Vini/Usk)
