BANDUNG,TEROPONGMEDIA.ID — Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bandung sebelumnya menyebut fluktuasi harga bakal terus terjadi pada komoditas bawang putih. Hal tersebut berkenaan dengan kenaikan harga dari negara produsen, dan realisasi impor yang masih terhitung rendah.
Kepala DKPP Kota Bandung, Gin Gin Ginanjar mengaku, hal tersebut berimbas pada terbatasnya ketersediaan jenis bahan pangan. Belum lagi adanya perubahan harga terhadap HAP di atas 15 persen.
Di salah satu pasar Kota Bandung yakni pasar Kosambi, fluktuasi harga bawang putih mulai alami kenaikan secara signifikan. Dari yang semula Rp 40.000 perkilo, kini berada di angka Rp 45.000 perkilo, naik Rp 5.000 dari harga sebelumnya.
Salah seorang pedagang, Rohayati (41) menyebut, kenaikan harga tersebut berkenaan dengan berkurangnya distribusi pasokan dari biasanya. Oleh karena itu, Imbas dari berkurangnya distribusi pasokan tersebut terjadi fluktuasi harga pada komoditas.
“Misal, Biasanya yang ngirim itu 10 kilo perhari, cuman turun jadi 5-6 kilo perhari. Karena stok terbatas katanya, makannya harga mulai naik lagi. Minggu lalu masih Rp 40.000an perkilo, sekarang udah Rp 45.000 perkilo saya jual,” kata Rohayati, Senin (9/9/2024).
Kenaikan tersebut pun dikonfirmasi langsung oleh open data daftar harga kebutuhan pokok masyarakat (Kepokmas) Kota Bandung yang dikelola oleh PD Pasar Bermartabat. Pada update terbarunya Senin (9/9) Siang, lonjakan harga memang benar terjadi pada komoditas bawang putih.
Rohayati mengaku, trend kenaikan bakal terus terjadi seiring dengan belum normalnya pasokan maupun distribusi bawang putih ke tiap pasar di Kota Bandung. Menurutnya, bukan tak mungkin harga pangan tersebut bakal kembali menyentuh Rp 50.000 hingga Rp 60.000 perkilo.
BACA JUGA:
“Kalau situasinya kaya gini, ini biasanya naik terus. Mulai dari Rp 1.000, Rp 2.000, bahkan bisa langsung Rp 4.000 sampai Rp 5.000, karena pasokannya memang sedikit,” ucapnya
Saat disinggung terkait bahan pangan apa saja yang mengalami kenaikan, Rohayati menyebut, kenaikan hanya terjadi pada jenis bawang putih.
“Bawang merah normal, cabai-cabaian aman, tomat aman, rata-rata normal sih. Yang naik mah cuman bawang putih aja,” pungkasnya
(Rizky Iman/Usk)
