BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Seblak, merupakan makanan khas Bandung yang telah tersebar di banyak wilayah Indonesia. Hidangan yang berisi kerupuk, mie, serta bumbu pedas ini telah menjadi favorit banyak kalangan. Namun, tahukah bahwa ada bahaya yang mengintai kesehatan Anda, jika mengonsumsi seblak secara berlebihan?
Seblak, jika dikonsumsi secara berlebihan akan banyak menimbulkan efek negatif yang merugikan kesehatan tubuh.
Konsumsi seblak dengan batas wajar, merupakan salah satu pilihan yang tepat untuk menjaga kesehatan Anda.
6 Bahaya Konsumsi Seblak Berlebihan
Berikut ini merupakan bahaya yang perlu anda waspadai ketika mengonsumsi seblak secara rutin dan berlebihan.
1. Peningkatan Risiko Hipertensi
Bumbu seblak sering kali mengandung MSG (monosodium glutamat), yang dapat berkontribusi pada peningkatan risiko hipertensi atau tekanan darah tinggi.
Konsumsi MSG secara berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan jantung dan pembuluh darah.
2. Kandungan Garam yang Tinggi
Seblak cenderung mengandung tingkat garam yang tinggi, baik dari bumbu maupun kerupuk yang digunakan.
Konsumsi garam berlebihan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor risiko utama penyakit kardiovaskular.
3. Gangguan Kesehatan Oral
Bumbu pedas dalam seblak dapat merusak enamel gigi dan menyebabkan masalah gigi seperti sensitivitas dan kerusakan.
Menjaga kebersihan mulut dan mengurangi konsumsi makanan pedas dapat membantu menjaga kesehatan gigi dan gusi.
4. Iritasi Lambung dan Gangguan Pencernaan
Kandungan bumbu pedas dalam seblak dapat menyebabkan iritasi lambung dan gangguan pencernaan pada beberapa individu.
Konsumsi makanan pedas secara berlebihan dapat meningkatkan produksi asam lambung, yang dapat menyebabkan rasa tidak nyaman dan bahkan luka pada lambung bagi orang yang sensitif.
5. Kandungan Kalori yang Tinggi
Selain kerupuk, seblak sering dicampur dengan bahan makanan lain yang membuatnya tinggi kalori.
Konsumsi makanan tinggi kalori secara berlebihan dapat meningkatkan risiko obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.
6. Risiko Gangguan Metabolisme
Seblak sering mengandung bahan tambahan seperti MSG, yang dapat memengaruhi metabolisme tubuh.
BACA JUGA: 8 Cara Sederhana Mengaktivasi Detoksifikasi Tubuh, Yuk Hidup Lebih Sehat!
Reaksi alergi atau sensitivitas terhadap MSG dapat menyebabkan gejala seperti sakit kepala, mual, atau gangguan tidur.
Meskipun rasa seblak menggoda, penting untuk mengontrol porsi dan jumlah yang dikonsumsi. Hal demikian, agar dapat membantu menjaga keseimbangan asupan nutrisi serta mencegah bahaya yang akan terjadi, akibat konsumsi seblak berlebihan.
(Vini/Budis)
