BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Ketika berkunjung ke Bandung, Anda patut mencoba rekomendasi kuliner nasi timbel khas Sunda, yang pastinya bikin ngiler.
Tanah Sunda selain terkenal akan keindahan alamnya, juga terkenal akan ragam makanannya, salah satunya adalah nasi timbel.
Timbel adalah nasi yang dibungkus daun pisang. Tak sedikit bungkusan nasi itu dikukus atau dipanggang agar memberikan aroma yang khas.
Nasi timbel biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ikan goreng, ikan asin, ayam goreng, tempe, tahu, sayur asam, sambal dan berbagai lalapan.
Dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Sunda, nasi timbel biasanya dijadikan sajian makan dalam perjalanan atau untuk makan siang para petani di sawah atau kebun.
Untuk anda yang ingin mencoba kenikmatan nasi timbel, saat ini sudah banyak dijadikan menu andalan di berbagai resto maupun kafe.
BACA JUGA: Telusuri 5 Rasa Autentik Kuliner Sunda: Kenikmatan Alami Ada di Sini
Berikut beberapa rekomendasi hidangan nasi timbel di Bandung:
1. Nasi Timbel Bawean
Nasi timbel bawean ini menjadi tempat makan legendaris yang ada di kota Bandung sejak tahun 1985. Di ini juga menyediakan ragam hidangan lainnya seperti karedok leunca, perkedel tahu, ayam goreng, tahu bacem, pepes ikan, pepes ayam dan tumis tahu.
Selain menyediakan berbagai lauk pauk nasi timbel bawean juga memiliki dua varian nasi yaitu nasi putih dan juga nasi merah.
Nasi Timbel Bawean terletak di Jl.bawean No.3, Merdeka, Kec Sumur Bandung, Kota bandung Jawa barat Nasi timbel ini buka dari pukul 08.30 hingga 17.00 WIB.
2. Nasi Tri Timbel Eceu
Nasi Tri Timbel Eceu salah satu nasi timbel yang wajib dicoba ketika Anda berkunjung ke Bandung dengan mengusung konsep prasmanan.
Selain rasanya yang lezat nasi timbel ini juga memiliki harga yang cukup terjangkau, sehingga ketika berkunjung bersama keluarga tidak perlu bingung.
Selain menu nasi timbel berbagai lauk pauk juga tersedia di sini, di antaranya Ikan mas goreng, Ikan bawal goreng, Babat, Ayam goreng, serta berbagai lalapan. Buka dari jam 8:00 hingga 8:00 WIB, Terletak di Jl.Ambon, Bandung wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.
3. Kedai Timbel Dago
Salah Satu Nasi Timbel Yang wajib di coba juga ketika ke Bandung adalah Kedai Timbel Dago, Kedai ini menawarkan tempat makan yang berada di sebuah paviliun sunda yang khas.
Tempat dengan dua suasana ini menambah kesan yang berbeda ketika menikmati hidangan, yaitu area indoor dan outdoor.
Salah satu yang unik dari tempat makan ini selain nasi timbelnya yaitu sambal dadak nya yang terkenal sangat lezat berbagai menu disajikan disini seperti ayam goreng, ayam bakar, ati ampela, baso kuah, soto dago daging sapi, asin jambal roti, dan sayur asem.
Berbagai minuman juga disediakan seperti es kelapa muda, Es Campur, Es Susu Soda, dan Es Marquisa. Buka dari Senin-Minggu pukul 10:00 – 15:00 terletak di Jl. Ir. H.Juanda No 17, Siliwangi, Kecamatan Coblong, Kota bandung Jawa Barat.
3. Raja Sunda
Raja Sunda merupakan salah satu restoran dengan beragam menu makanan khas sunda, termasuk nasi timbel. Di sini Anda bisa mencoba berbagai varian, seperti nasi timbel ikan mas, nasi timbel ayam goreng komplit, nasi timbel ayam mekeke, nasi timbel ayam goreng super top, nasi timbel ayam goreng spesial, dan nasi timbel gepuk komplit.
Selain itu, di ini juga menyediakan berbagai menu makanan dan minuman yang wajib Anda coba. Raja Sunda buka dari pukul 10:00-21:00, terletak di Jl.Dr. Djunjunan No.63,Pajajaran, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat.
4. Rumah Makan Khas Sunda Cibiuk
Bagi warga Bandung pastinya sudah tidak asing lagi dengan Rumah Makan Yang satu ini selain tempatnya yang nyaman menu makanan yang ditawarkan juga beragam.
Paket nasi timbel komplit spesial di sini adalah menu favorit yang wajib Anda pesan di sini. Seporsi nasi timbel komplit berisikan nasi timbel, ayam bakar gepuk, ikan nila, tahu tempe, perkedel kentang, perkedel jagung, sayur asem, asin jambal, lalapan dan sambal khas cibiuk.
Buka setiap hari dari pukul 09.00-22.00 WIB terletak di Jl. Soekarno Hatta No.508, Batununggal, Kecamatan bandung kidul, Kota bandung Jawa Barat
( Magang UIN SGD/Jihan Salsabina-Aak)
