Serupa tapi Tak Sama! Ini 4 Perbedaan Buah Nangka dan Cempedak

Perbedaan buah nangka dan cempedak
(Pinterest)

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Serupa tapi tak sama, banyak yang mengira buah cempedak dan nangka merupakan buah yang sama.

Padahal, keduanya merupakan buah yang berbeda, sebab terdapat perbedaan yang cukup signifikan antara buah nangka dan cempedak, meskipun terlihat serupa.

Sebagai buah khas Indonesia, nangka mudah ditemukan di berbagai daerah. Sementara itu, cempedak lebih terbatas dan umumnya tumbuh di Kalimantan, Sulawesi, serta Papua.

Oleh karena itu, penting untuk mengenali perbedaan antara cempedak dan nangka agar tidak keliru saat membeli atau mengonsumsinya.

Perbedaan Buah Cempedak dan Nangka

1. Daging Buah

Perbedaan pertama terlihat dari tekstur dan bentuk daging buahnya. Setelah dibuka, cempedak memiliki daging yang lebih lembut dan lumer di mulut, menyerupai tekstur durian. Sem

entara itu, nangka memiliki daging buah berwarna kuning keemasan dengan tekstur lebih berserat dan padat.

2. Jenis Olahan Buah

Baik cempedak maupun nangka dapat dikonsumsi langsung atau diolah menjadi berbagai hidangan. Namun, cempedak memiliki keunikan dalam pemanfaatan kulitnya.

Di Kalimantan, kulit cempedak difermentasi menjadi makanan bernama mandai, yang bisa disantap sebagai lauk atau diolah menjadi tumisan.

Daging cempedak sering diolah menjadi gorengan, kue, hingga es krim. Sementara itu, nangka matang lebih umum digunakan sebagai bahan tambahan dalam es krim, puding, serabi, dan bolu.

Daging nangka muda juga populer sebagai bahan dasar gudeg atau sayur berkuah santan untuk lontong.

3. Bentuk dan Tekstur Kulit

Sekilas, cempedak dan nangka tampak mirip dari luar. Keduanya berbentuk lonjong, berukuran cukup besar, dan memiliki kulit berduri.

Namun, jika diperhatikan lebih dekat, cempedak memiliki duri yang lebih tumpul, bahkan terkadang hanya berupa titik kecil. Bentuknya pun lebih berlekuk-lekuk dan tidak beraturan. Saat matang, kulit cempedak berubah warna menjadi kuning.

Di sisi lain, nangka memiliki duri yang lebih tajam dan bentuk lonjong yang lebih simetris. Warna kulitnya tetap hijau meskipun sudah matang.

4. Aroma yang Berbeda

Meski sama-sama memiliki aroma khas, karakter wanginya cukup berbeda. Nangka mengeluarkan aroma manis yang lembut, sehingga tidak menyengat saat dicium.

Sebaliknya, cempedak memiliki aroma lebih kuat dan menyengat, mirip dengan durian. Bahkan, bau cempedak dapat tercium sebelum buahnya dibelah.

BACA JUGA: Mengupas 5 Perbedaan Anggur Muscat dan Anggur Hijau, Jangan Keliru!

Memahami ciri khas anatara buah nangka dan cempedak, anda dapat melihat perbedaan kedua buah ini, mulai dari tekstur hingga aromanya. Jadi, jangan sampai keliru lagi, ya!

 

(Virdiya/Aak)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
reshuffle kabinet-3
Daftar Menteri-Pejabat yang Dilantik Prabowo di Istana Presiden Hari Ini
Nadran Lembur
Jelang Ramadan, Warga Cibitung Hilir Ciamis Gelar Nadran Lembur
brian yuliarto gantikan satryo-1
Profil Brian Yuliarto, Pengganti Mendiktisaintek Satryo Brodjonegoro
Oppo Find X8 Mini
Spesifikasi Oppo Find X8 Mini Bocor, Diperkirakan Rilis Maret 2025
Hari Bulu Mata Nasional 19 Februari
Wow...Ternyata 19 Februari adalah Hari Bulu Mata Nasional!
Berita Lainnya

1

Mahasiswa DKV UNIBI Pamerkan Karya Terbaik di Pameran Portofolio "Luminositas"

2

Link Live Streaming AC Milan vs Feyenoord Liga Champions Selain Yalla Shoot

3

Kebijakan ISBI Bandung Usai Pelarangan Teater 'Wawancara dengan Mulyono'

4

Daftar Pajak Kijang Diesel, Semua Tipe Lengkap!

5

Teater Lima Wajah Pentaskan Naskah Dhemit, Hampir 1.000 Penonton Gen Z Antusias
Headline
Fariz RM
Fariz RM Kembali Ditangkap Kasus Narkoba ke-4 Kalinya
brian yuliarto gantikan satryo
Resmi, Brian Yuliarto Gantikan Satryo di Mendiktisaintek
Jalan Caringin Kota Bandung Rusak
Kondisi Jalan Caringin Kota Bandung Rusak Parah Akibatkan Kecelakaan
Survivor Tersesat di Gunung Manglayang
Tim SAR Gabungan Lakukan Pencarian Hari Kedua Survivor Tersesat di Gunung Manglayang

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.