BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Sedang mencari sesuatu yang berbeda untuk hidangan makan malam anda? Yuk, coba resep spaghetti oriental ala pizza hut dari Chef Devina dengan perpaduan rasa dan aroma yang bikin nagih.
Anda dapat mencoba resep spaghetti ini dengan mudah, karena bahan-bahan yang dibagikan oleh chef Devina cukup mudah di jangkau. Spaghetti ini akan terasa lebih nikmat jika dinikmati bersama keluarga atau teman.
Resep Spaghetti Oriental (untuk 2-3 porsi)
Bahan marinasi ayam
- 3-4 sdm campuran saus
- 1/8 sdt merica
- 350 gr paha ayam filet
Bahan-bahan campuran saus
- 2 cm jahe
- ½ sdm kecap inggris
- 2 sdm saus tiram
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt minyak wijen
- ½ sdt bubuk ngohiong
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
Bahan lainnya
- 1 batang daun bawang
- 160 gr spaghetti, rebus 6 menit
- 4-5 sdm air
- 3 buah cabai rawit merah
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
Cara Membuat
1. Campurkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap Inggris, minyak wijen, bubuk ngohiong, bawang putih parut, jahe parut, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga merata.
2. Lumuri ayam dengan campuran saus dan merica. Pastikan ayam terbalut dengan baik oleh bumbu. Diamkan selama 30 menit pada suhu ruang.
3. Potong bawang putih, iris bawang merah, dan potong daun bawang. Persiapkan juga cabai merah keriting dan cabai rawit merah yang sudah diiris.
4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis ayam hingga kecokelatan di semua sisinya. Setelah itu, tambahkan sedikit air ke dalam wajan dan masak hingga air menyusut. Angkat ayam dan sisihkan.
BACA JUGA: Resep Kue Lidah Kucing Resep Chef Devina yang Renyah dan Praktis
5. Kemudian, panaskan minyak lagi dalam wajan yang sama. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit, dan daun bawang. Masukkan juga sisa saus, pasta, dan air. Masak hingga bahan-bahan menyusut dan bumbu meresap.
6. Sajikan Spaghetti Oriental dengan ayam yang telah dimasak sebelumnya.
Spaghetti Oriental merupakan hidangan yang sempurna dengan memadukan cita rasa oriental yang khas dan sentuhan modern, akan memanjakan lidah anda.Tunggu apalagi, yuk recook resep spaghetti oriental dari Chef Devina ini!
(Vini/Aak)
