BANDUNG,TM.ID: Personel boy band Smash Rafael Tan belakangan viral. Bukan karena lagu-lagunya , tapi karena video mukbang seblak cobek yang sering dia unggah di TikTok. Cara membuat seblak satu ini ternyata cukup mudah dan bisa kamu buat sendiri.
Seblak cobek ala Rafael ini cocok sekali untuk penikmat makanan pedas. Terlihat lezat, seblak ini juga memiliki rasa yang kuat dan sangat terlihat makanan khas Sunda. Dalam video yang dia unggah, Rafael menggunakan cobek untuk wadah menyatap seblak.
Karena saking viralnya netizen menyebut Rafael sebagai Duta Seblak. Ternyata cara membuat seblak ini sangat mudah. Karena seblak ini tidak memerlukan banyak topping. Tapi kamu bisa menambahnya sesuai selera.
Bahan Seblak Cobek
Sebelum kamu mengetahui cara membuat seblak satu ini. Kamu harus mengetahui terlebih dahulu bahan-bahan yang bisa kamu gunakan. Berikut bahan-bahannya.
- Minyak goreng
- Bumbu penyedap rasa secukupnya
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- 15 buah cabai hijau
- 2 buah cabai rawit
- bawang daun
- 4 siung bawang putih
- kencur yang sudah kamu potong terlebih dahulu
- kerupuk mawar
Jadi itulah bahan-bahan yang bisa kamu gunakan untuk membuat seblak ala Rafael.
Cara Membuat Seblak Cobek
Setelah kamu mengetahui bahan-bahan yang akan kamu gunakan. Berikut cara membuat seblak yang bisa kamu ikuti dan praktikan di rumah.
- pertama cucilah terlebih dahulu bahan-bahan yang akan kamu gunakan
- kedua, potong bawang putih dan kencur di atas cobek
- lalu, potong cabai rawit dan cabai merah sebelum kamu masukkan ke cobek
- kemudian, rebuslah kerupuk mawar dengan panci, tunggulah sampai kerupuk itu lembek
- setelah itu bawang dan cabai masukan ke dalam cobek, lalu tambahka garam secukupnya dan ulek sampai merata
- lalu jika bumbu tersebut sudah halus, kamu bisa menambahkan gula, micin, dan penyedap rasa
- kemudian masukan daun bawang dengan secukupnya
- setelah itu panaskan minyak sampai cukup panas dan campur minyak dalam bumbu yang sudah kamu haluskan, kemudian aduklah dengan sendok
- terakhir masukan kerupuk mawar yang sudah kamu rebus dan aduklah kembali dengan bumbu sampai rata.
Jadi itulah cara yang bisa kamu lakukan untuk membuat seblak viral ala Rafael. Selamat mencoba!
BACA JUGA: Resep Es Wawan Jadul, Jajanan Masa Lalu
(Kaje)