BANDUNG.TM.ID Sarden merupakan salah satu bahan makanan yang sering sekali menjadi stok makanan di rumah. Cara penyajiannya terbilang cukup praktis, sarden juga sangat nikmat jika diolah dengan campuran lain. Maka tidak heran saja jika makanan ini sering menjadi penyelamat jika kita bingung ingin memasak.
Supaya tidak bosan denagn sarden kalengan, akmu bisa mengolahnya dengan katsu. Jadi, masakan tersebut memiliki sensasi renyah dan membuat nafsu makanmu semakin bertambah. Kami akan memberi tahumu mengenai resep sarden katsu yang bisa kamu olah di rumah atau bisa kamu jadikan sebagai menu sahur.
Bahan Sarden Katsu
Berikut merupakan bahan-bahan yang bisa kamu gunakan. Perhatikan dengan baik-baik ya pastikan kamu memiliki bahan ini sebelum memasaknya.
Bahan Utama
- Minyak untuk menggoreng
- Lada bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- ¼ sendok teh penyedap rasa
- 1 sendok makan maizena
- 4 sendok makan tepung terigu
- 2 buah tahu yang sudah kamu haluskan
- 1 kaleng sarden
Pelapis
- Siapkan tepung panir secukupnya
- 1 butir telur yang sudah kamu kocok lepas
Bahan Sambal
- Siapkan garam secukupnya
- 3 sendok makan minyak panas
- 4 buah cabai rawit yang sudah kamu iris
- 2 siung bawang merah yang sudah kamu iris
- 2 siung bawang putih yang kamu iris
Jadi, itulah bahan-bahan yang bisa kamu gunakan untuk membuat makanan tersebut.
Cara Membuat Sarden Katsu
Setelah kamu mengetahui bahan-bahan yang akan kamu masak. Kamu perlu mengetahui cara membuat sarden katsu ini. Berikut merupakan cara memasaknya yang sangat mudah dan simpel
- Pertama kamu bisa mengambil dagingn ikannya dan menyisihkan saus sarden tersebut
- Kedua, kamu bisa memasukkannay dalam wadah dan mencampurkan dengan semua bahan katsu
- Selanjutnya, kamu bisa memipihkan adonan dan mencelupkannya ke dalam telur
- Setelah itu, kamu perlu membalurinya dengan tepung panir sampai merata. Kemudian, lakukan sampai adonan kamu habis.
- Setelah itu, kamu bisa menggoreng katsu sardeng menggunakan minyak panas. Angkatlah dan tiriskan
- Lalu, kamu bisa mengiris semua bahan sambal dan siram dengan minyak panas sisa menggoreng katsu tersebut.
- Terakhir, masakan sudah jadi, dan kamu bisa menikmatinya
Itulah cara membuat masakan dari sarden ini. Kamu bisa membuat sambal sesuai denga selera kamu dan menambahkan bahan lain sesuka kamu. Masakan ini bisa kamu jadikan sebagai menu sahurmu, Selamat mencoba!
BACA JUGA: 6 Ide Resep Smoothie Untuk Sahur
(Kaje)