BANDUNG,TM.ID: Resep oseng bawang ala TikTok yang sedang viral dan pastinya mengundang kamu untuk tertarik membuatnya. Sajian ini mengombinasikan bawang merah, cabai, dan aneka bumbu yang akan menyulap hidangan kamu menjadi sesuatu yang istimewa.
Bahan-bahannya yang simpel membuatnya cocok untuk kamu yang ingin mencicipi sajian lezat tanpa ribet. Dalam waktu kurang dari 15 menit, hidangan oseng bawang siap kamu sajikan. Jadi, tunggu apalagi? Mari kita simak bersama resepnya!
Bahan-bahan Oseng Bawang
Sebelum memulai proses memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang harus kamu gunakan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat oseng bawang ala TikTok:
- 150 gram bawang merah, kupas
- 50 gram bawang putih, kupas
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai rawit hijau
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 1 sdm merica
- 1 saset terasi, bakar sebentar
- 2 buah jeruk limau
- 3 butir telur
- 5 batang daun bawang
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai langkah-langkah dalam membuat sajian lezat ini:
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan cabai rawit merah dan hijau ke dalam wajan. Jika kamu menyukai rasa pedas yang lebih, kamu dapat menambahkan jumlah cabai sesuai selera.
- Masukkan gula pasir, garam, merica, dan terasi yang telah dibakar sebentar untuk memberikan aroma yang khas.
- Peras jeruk limau ke dalam wajan untuk memberikan rasa segar pada sajian ini.
- Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata dan bumbu meresap sempurna.
- Tambahkan telur dan daun bawang ke dalam wajan. Aduk rata dan orak-arik hingga telur matang sempurna.
- Angkat oseng bawang dari wajan dan sajikan bersama nasi putih hangat.
BACA JUGA: 4 Langkah Menanam Bawang Bombay, Mudah Dilakukan!
Kelezatan Oseng Bawang ala TikTok
Makanan ini merupakan sajian yang sangat sederhana namun memiliki cita rasa yang luar biasa. Kombinasi bawang merah, cabai, dan bumbu-bumbu lainnya menciptakan harmoni rasa yang menggoda selera. Tekstur dari orak-arik telur yang lembut dan daun bawang yang segar menambah nikmat hidangan ini. Rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit asam dari jeruk limau membuat oseng bawang cocok disantap bersama nasi putih hangat.
(Kaje/Usamah)