BANDUNG.TM.ID Kentang merupakan salah satu bahan dasar makanan yang bisa kamu jadikan sebagai menu utama,pendamping, maupun snack. Chili Potato Bites merupakan salah stau olahan rekomendasi yang perlu kamu coba. Langkah membuatnya juga cukup mudah.
Chili potato bites memiliki tekstur kenyal dan cita rasa yang pedas di mulut. Jika kamu menyukai olahan pedas, kamu bisa mencoba olahan satu ini. Simak cara membuatnya dalam artikel ini ya!
Bahan Chili Potato Bites
Berikut merupakan bahan-bahan yang bisa kau gunakan untuk membuat olahan pedas satu ini:
Bahan Utama:
- 170 ml air
- 300 gram gram tepung kentang
- 3 buah kentang 500 gram
Bumbu:
- Garam secukupnya
- 4 sendok makan zaitun
- 2 sendok makan daun bawang cincang
- 5 sendok makan kecap
- 1,5 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan bubuk cabe
- 3 sampai 4 siung bawang putih
Jadi, itulah bahan-bahan yang bisa kamu gunakan. Cukup mudah untuk menemukan bahan-bahan tersebut.
Cara Membuat
Setelah kamu mengetahui bahan-bahan yang akan kamu gunakan. Selanjutnya, kamu perlu mengetahui cara membuat Chili Potato Bites.
- Pertama, kamu perlu mengupas dan memotong dadu kentang, Kemudian kukus sampai lembut
- Kedua, kamu bisa menghancurkan kentang dengan food procesor atau garpu, lalu tambahkan tepung kentang dengan perlahan sampai terbentuk adonan yang padat, lembut dan tidak lengket.
- Ketiga kamu bisa mengambil sedikit adonan, lalu membuat bulatan kecil-kecil. Setelah itu kamu perlu menekan bulatan tersebut dengan mulut tutup botol supaya adonannya terbentuk. Kemudian, kamu bisa membuat potato bites sampai adonan habis
- Kemudian, panaskan air dan masukan kentang satu per satu. masaklah sampai mendiidh dan kentang tersebut matang yang ditandai dengan adonan yang mengapung.
- Lalu tiriskan kentang dan tambahkan bahan-bahan bumbu kecuali minyak zaitun
- Kemudian panaskan minyak zaitun tersebut sampai mendidih dan tambahkan ke dapam potato bites yang sudah kamu beri bumbu. Lalu aduklah dengan rata semua bahan tersebut supaya bumbu bisa terlumuri permukaan potato bites dengan menyeluruh
- Terakhir, sajikan olahan tersebut selagi masih hangat dan rasakan kenyalnya serta cita rasa yang sangat lezat di mulut.
Jadi itulah cara membuat olahan dari kentang ini. Semoga bermanfaat, Selamat mencoba dijamin pasti kamu ketagihan.
BACA JUGA: Resep Nasi Bakar Jamur Kemangi, Wajib Coba!
(Kaje)