BANDUNG,TM.ID: Pencinta camilan pedas dan berkuah, mari simak resep cuanki lidah yang lezat ini. Cuanki lidah, dengan tekstur yang keras namun lembut saat dicelupkan ke dalam kuah panas, menjadi pilihan camilan yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep gampang dan langkah-langkahnya untuk memasak cuanki lidah yang enak.
Bahan-Bahan
Untuk membuat cuanki lidah yang lezat, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 250 gram tepung tapioka
- 30 gram tepung terigu
- 1 sendok makan penyedap rasa sapi
- Air mendidih secukupnya
BACA JUGA: Makanan Berkuah Terpopuler di Jawa Barat, Rasanya Bikin Gagal Move On
Langkah-Langkah Memasak
Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk memasak makanan yang enak dan super gampang ini:
- Campurkan tepung tapioka dengan tepung terigu dan penyedap rasa sapi. Pastikan untuk mengaduk-aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air mendidih secukupnya, sekitar 150 ml, secara perlahan ke dalam campuran tepung. Lanjutkan mengaduk-aduk dan uleni hingga adonan menjadi kalis.
- Cetaklah adonan menjadi bulatan sesuai selera. Tekan-tekan secara manual dan bentuk adonan menjadi lidah panjang, sambil beri tusukkan garpu untuk memberikan gambar yang lucu.
- Masukkan adonan ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Nyalakan kompor dengan api sedang. Aduk-aduk perlahan hingga adonan mengembang sempurna.
- Angkat cuanki lidah setelah mengembang sempurna dan tiriskan. Cuanki lidah siap sebagai camilan pedas dan berkuah yang lezat.
Dengan resep ini, kamu dapat dengan mudah membuat makanan yang lezat dan menggugah selera ini. Cuanki lidah yang keras di luar namun lembut di dalam ketika dicelupkan ke dalam kuah panas menjadi camilan yang pas untuk dinikmati kapan saja. Cobalah resep ini dan nikmati kelezatannya di rumah!
(Kaje/Usamah)