BANDUNG,TM.ID: Meski tampak sederhana, siapa sangka kalau kue bawang gunting akan mendatangkan cuan yang cukup besar? Jajanan renyah yang satu ini kerap ada di berbagai kesempatan, baik itu acara spesial maupun sebagai camilan di rumah. Itulah mengapa banyak orang mencari kue bawang gunting sebagai stok camilan untuk keluarga, bahkan tamu.
Jika ingin membuatnya, caranya mudah dan simpel, kok. Bahkan, sangat memungkinkan untuk kita buat dalam jumlah besar sekaligus. Nah, sebentar lagi bulan Ramadan tiba, kamu bisa membuat kue bawang gunting sebagai ide jualan. Pasti bakal banyak orang yang mencarinya sebagai camilan buka puasa dan kue Lebaran.
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu
- 200 ml air es
- 50 gram tepung tapioka
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1 butir telur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
BACA JUGA: Resep Tiramisu Mille Crepes, Teksturnya Lembut Rasanya Khas
Cara Membuat
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan baking powder ke dalam sebuah wadah.
- Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Jika teksturnya sudah padat, gilas adonan, lalu potong sesuai selera. Bisa kamu potong lebar seperti keripik atau memanjang seperti korek.
- Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng adonan hingga matang dan kecokelatan.
- Kue siapkamu santap.
Dengan bahan yang mudah dan cara pembuatan yang simpel, kamu bisa mulai mempersiapkan kue bawang gunting untuk jualan selama bulan Ramadan.
(Kaje/Usk)