Resep Grape Coconut Cookies, Bisa Jadi Ide Hampers Lebaran!

Penulis: Anisa

grape coconut cookies
(YouTube Resep Abi)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TEROPONGMEDIA.ID — Lebaran identik dengan aneka kue kering yang disajikan di meja atau dikemas dalam hampers sebagai hadiah untuk keluarga dan kerabat. Jika kamu ingin sesuatu yang berbeda dan unik, grape coconut cookies bisa menjadi pilihan terbaik.

Kombinasi rasa anggur yang segar dengan kelapa yang gurih menciptakan cita rasa istimewa yang sulit terlupakan.

Selain itu, resep ini mudah dibuat dan tidak memerlukan teknik khusus, sehingga cocok bagi pemula yang baru belajar membuat kue kering. Simak resep dan tips membuat grape coconut cookies berikut ini!

Bahan-Bahan Grape Coconut Cookies

Berikut merupakan bahan-bahan yang bisa kamu gunakan.

  • 160 gram margarin
  • 30 gram butter
  • Vanili secukupnya
  • 100 gram gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 300 gram tepung terigu protein rendah
  • 30 gram tepung maizena
  • 25 gram susu bubuk
  • Pasta anggur secukupnya
  • 200 gram dark chocolate compound rasa anggur
  • Kelapa kering secukupnya

BACA JUGA:

Resep Marshmallow Nougat, Cocok Jadi Primadona Kue Lebaran!

Resep Almond Thumbprint Cookies, Cocok Buat Lebaran 2025

Cara Membuat Grape Coconut Cookies

Berikut cara membuat kue kering lebaran berikut.

  1. Siapkan wadah, lalu masukkan margarin, butter, gula halus, dan vanili.
  2. Kocok dengan mixer kecepatan sedang hingga adonan menjadi lembut dan creamy.
  3. Masukkan kuning telur satu per satu, sambil terus dikocok hingga rata.
  4. Matikan mixer, lalu ayak tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk.
  5. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
  6. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, lalu tambahkan pasta anggur. Uleni kembali sampai warna tercampur merata.
  7. Ambil sedikit adonan sekitar 7 gram, lalu bulatkan.
  8. Tekan bagian tengahnya menggunakan gagang sendok hingga membentuk lubang.
  9. Susun cookies di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.
  10. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit.
  11. Setelah matang, keluarkan cookies dari oven dan biarkan dingin sebelum dihias.
  12. Tim dark chocolate compound (DCC) rasa anggur hingga meleleh.
  13. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit mentega putih agar lebih encer.
  14. Ambil satu cookies, lalu olesi bagian pinggirnya dengan cokelat cair menggunakan kuas.
  15. Gulingkan cookies ke dalam kelapa kering hingga semua bagian samping tertutup.
  16. Masukkan sisa cokelat cair ke dalam plastik segitiga, lalu semprotkan ke bagian tengah kue yang berlubang.
  17. Diamkan hingga cokelat mengeras.
  18. Grape coconut cookies siap disajikan!

(Anisa/Budis)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Perundungan, aplikasi bejakeun, SMPN 43 Bandung
Cegah Bullying dengan Aplikasi "Bejakeun", SMPN 43 Bandung Diganjar Penghargaan Internasional
kpu psu
Dinilai Kurang, KPU Ajukan Anggaran Tambahan Rp 986 Miliar!
BRI Liga 1
PT LIB dan Liga 1 Berubah Nama, Ferry Paulus Beberkan Alasannya
Persib Bandung vs Dewa United
Prediksi Skor Persib Bandung vs Dewa United Piala Presiden 2025
Driver ShopeeFood
Masalah Sepele, Satu Keluarga di Sleman Keroyok Driver ShopeeFood
Berita Lainnya

1

Klarifikasi PT LIB Terkait Batalnya Keterlibatan Malut United dan Persebaya di ACC Cup 

2

Pelatih Persib Luapkan Isi Hatinya Yang Kurang Sreg Main di Piala Presiden

3

PSG Tantang Real Madrid di Semifinal Piala Dunia Antarklub 2025

4

Demi Hindari Pemeriksaan Dana Rp 33 M, Bendahara KPU Buru Maluku Bakar Kantor

5

Gunung Lewotobi Laki-laki Erupsi, 5 Desa Tertutup Abu Vulkanik
Headline
bella ciao
Evolusi Perlawanan Lagu "Bella Ciao": dari Buruh ke Gerilya, dari Netflix ke Jalanan!
6ead1906-8064-4a0a-b418-af6552611334
Wartawan TV Nasional Diintimidasi Saat Liput Aduan Orang Tua Siswa di Disdik Kota Bandung
BRI Super League
Resmi! Liga 1 Berganti Nama Jadi BRI Super League, Klub Bisa Kontrak 11 Pemain Asing
Persib Bandung
Link Live Streaming Persib Bandung vs Dewa United Selain Yalla Shoot

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.