BANDUNG.TM.ID Para pecinta hidangan pastry pasti sudah tidak asing lagi dengan menu makanan yang satu ini. Strudel merupakan jenis pastri berlapis yang sangat identik dengan isiannya yang manis. Jenis strudel yang banyak peminatnya adalah banana strudel cokelat keju.
Perpaduan antara cokelat, pisang, dan keju yang pastinya akan membuatmu ketagihan lagi dan lagi. Jika kamu ingin mencoba memasaknya dirumah, inilah resep banana strudel cokelat keju yang sangat simpel dan mudah sekali dibuatnya.
Bahan Banana Strudel Cokelat Keju
Inilah bahan dari puff pastry yang yang isinya cokelat keju ini
- Siapkan 2 lembar puff pastry yang ukurannya 22 x 22 cm
- Lalu, siapkan juga 2 buah pisang, kemudian potong menjadi empat bagian
- Siapkan keju parut secukupnya
- Beri meses secukupnya
- Kuning telur secukupnya untuk olesannya
Cara Membuat Banana Strudel
Setelah kamu mengetahui bahan-bahannya apa saja, kamu bisa mengetahui cara membuat pastri yang satu ini:
- Pertama, siapkan puff pastry, lalu giling puff pastry tersebut, tapi jangan menggulungnya terlalu tipis
- Kedua, kamu bisa menaruh pisang, parytan keju, dan juga messes di atas puff pastry ini. Kemudian kamu bisa melipatnya
- Ketiga, kerat pada bagian atas puff pastry ini. Kemudian olesi atas puff pastry tersebut dengan telur, messes dan parutan keju
- Lalu, kamu bisa memanggangnay di suhu 180 derajat selama kurang dari 20 menit
- Terakhir, pastri ini sudah siap dihidangkan.
Jadi itulah cara membuat banana strudel yang bisa kamu hidangkan dirumah. sangat mudah bukan?
Tips Membuat Puff Pastry
Apabila kamu memiliki waktu yang panjan dirumah dan ingin membuat pastry ini. Kamu bisa mencobanya sendiri di rumah. Berikut merupakan cara membuat pastry ini, supaya adonanmu tidak gagal:
- Kamu harus menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas
- Perhatikan juga cara mencampur bahan-bahannya
- Setelah jadi, kamu harus menggiling adonan puff pastry dengan hatihati
- Kamu bisa menyimpan adonan pastry tersebut dalam kulkas dan diamkan selama beberapa jam
Kandungan Gizi
Pisang yang ada dalam hidangan puff pastry ini pastinya menambah nilai gizi pada strudel tersebut. Teksturnya sangat empuk dan rassnya juga sangat manis. Nutrisi yang teradnung dalam pisang seperti vitamin B1, A, zat besi, C, karbohodrat dan masih ada lagi.
Karena kandungan ini pisang sebagai nutrisi yang alami untuk mengatur kadar gula darah. Buah yang satu ini juga mempunyai banyak serat dan sangat baik untuk tubuh.
BACA JUGA: Resep dan Cara Membuat Patbingsu Korea Kekinian
(Kaje)