BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Salah satu kuliner khas Indonesia berhasil mencuri perhatian dunia kuliner internasional. Pecel Khas Jawa Timur masuk dalam 10 besar daftar salad terenak di dunia versi TasteAtlas.
Platform ensiklopedia kuliner global TasteAtlas yang berisi berbagai hidangan, rasa, bahan, bumbu, serta restoran autentik dari seluruh dunia merilis daftar “Top 100 Salads in the World”.
Dalam daftar tersebut, Pecel masuk dalam jajaran 10 besar dan berada di antara sederet salad internasional kelas dunia seperti saald dari Yunani dan Italia.
Pecel merupakan hidangan Asli Indonesia lebih tepatnya, khas dari daerah Jawa Timur. Hidangan ini terdiri dari beragam sayuran yang direbus seperti bayam, kecambah, kacang panjang, dan daun kenikir, yang kemudian disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas.
TasteAtlas mendefinisikan pecel sebagai salah satu jenis salad dengan perpaduan saus kacang yang memiliki aroma harum yang khas yang dipadukan dnengan beragam jenis sayuran.
Baca Juga:
Jangan Salah! Ini Perbedaan Gado-Gado, Karedok, Pecel dan Ketoprak
Festival Desa Wisata 2025 Nostalgia Bareng Budaya dan Kuliner Asli Bogor
Menurut TasteAtlas, penilaian dilakukan berdasarkan ulasan pengguna global yang memberikan rating terhadap berbagai salad di dunia.
Pecel mencuri perhatian berkat rasanya yang otentik, penggunaan bahan segar, serta nilai budaya yang kuat.
Dalam daftar peringkat tersebut, Pecel Khas Jawa Timur menduduki posisi ke-8 dengan memperoleh rating sebesar 4,3/5.
Berikut daftar lengkap 10 besar salad ternak dunia versi TasteAtlas:
- Dakos dari Yunani dengan rating 4.5/5
- Horiatiki Salata dari Yunani dengan rating 4.4/5
- Houria dari Tunisia dengan rating 4.4/5
- Caprese Salad dari Italia dengan rating 4.3/5
- Fattoush dari Lebanon dengan rating 4.3/5
- Kisir dari Turki dengan rating 4.3/5
- Shopska Salata dari Bulgaria dengan rating 4.3/5
- Pecel dari Indonesia dengan rating 4.3/5
- Pai Huang Gua dari China dengan rating 4.3/5
- Piyaz dari Turki dengan rating 4.3/5
Sementara di level Asia Tenggara, perolehan rating tersebut menempatkan Pecel khas Jawa Timur pada peringkat pertama.
Selain Pecel, ada dua kuliner khas Indonesia lainnya yang masuk ke dalam 50 besar daftar salad terbaik di dunia versi Taste Atlas. Dua kuliner tersebut yakni Ketoprak menduduki urutan ke-12, serta gado-gado berada yang menempati posisi ke-27 dalam daftar TasteAtlas.
(Raidi/Aak)