BANDUNG.TM.ID Kopi susju merupakan perpaduan kopi dengan susu yang sangat digemari oleh masyarakat saat ini. Racikan kopi susu tersebut mempunyai ciir khas masing-masing. Efeknya bisa membuat orang segar dan semnagat di pagi hari.
Pencipta kopi susu adalah pria yang bernama Johan Nieuhof dan merupakan seorang duta besar yang berasal dari Belanda di China. Dia merupakan orang pertama yang berhasil memadukan kopi dan susu tahun 1660.
Kopi Susu Berbagai Negara
Setelah ratusan tahun berlalu, akhirnya kopi ini mempunyai ciri khas dari negaranya masing-maisng. Berikut kopi susu berbagai negara yang perlu kamu ketahui!
1. Galao
Kopi susu berbagai negara yang pertama adalah Galao. Merupakan minuman kopi panas yang berasal dari Portugal. Memadukan antara susu dan foam ke dalam kopi espresso. Tampilannya hampir mirip dengan caffe latte dan cafe au lait
Kopi susu tersebut biasanya mereka sajikan dengan gelas yang tinggi serta menjadi minuman favorit bagi orang Portugal. Hampir setiap kedai kopi dan cafe yang ada di Portugal menyajikan menu Galao tersebut. Karena rasanya sangat familiar di masyarakat.
2. Camelccino
Kopi susu berbagai negara berikutnya adalah Camelccino. Merupakan kopi susu yang terbilang sangat unik serta menarik. Terdapat di Nairobi, Kenya, bahan utama dari minuman tersebut adalah susu unta. Karena di negara Timur Tengah, Australia, sampai Asia mengkonsmsi susu unta bukanlah hal yang aneh.
Susu unta yang dipadukan dengan kopi, tetap memberi warna yang baru bagi industri kopi susu yang ada di dunia. Rasanya sangat enak serta mengandung banyak vitamin, Terdapat tiga kali lipat vitamin C dibanding dengan susu sapi.
3. Kopi Susu
Kopi susu mungkin kedengarannya sangat familiar untuk daerah Borneo, Indonesia, dan Malaysia. Mirip dengan yang ada di Vietnam, kopi susu gaya Melayu tersebut menggunakan kopi hitam yang sejenis arabika. Lalu, mereka campur dengan susu kental manis sebelum diaduk dengan rata.
Banyak sekali daerah di Indonesia yang memiliki kedai kopi yang menyajikan kopi susu sebagai menu sarapan. Lalu, menyandingkannya dengan roti panggang atau telur yang setengah matang. Kamu bisa menemukannya di daerah Pekanbaru dan Pontianak.
4. Ca Phe Sua Da
Vietnam terkenal dengan surganya pecinta kopi. Kamu akan banyak menemukan racikan kopi yang masih sangat tradisional. seperti Ca Phe Sua Da yang merupakan kopi paling populer di Vietnam. Biasanya disajikan di teko kecil yang mirip saringan teh. Lalu, bawahnya ada gelas yang penuh denga susu untuk tetesan dari kopi.
Kopi ini orang Perancis kenalkan pada orang Vietnam. Karena harga susu sapi segar yang biasa mereka pakai dengan campuran kopi ini mahal, maka mereka mengganti dengan susu kental manis. Itulah penyebab mengapa kopi di Vietnam selalu mereka seduh dengan susu kental manis.
5. Cafe Con Leche
Kopi ini paling populer di negara Spanyol biasanya orang menyebut dengan sebutan Cafe Con Leche. Mereka menggabungkan kopi dan susu, rasionya mereka buat sama sehingga rasanya tetap seimbang. Tapi orang Spanyol lebih suka dengan rasa manis.
Orang Spanyol menambahkan banyak susu daripada kopinya. Rasa kopinya ini memang lebih manis legit daripada kopi biasa.
BACA JUGA: Book Cafe Kota Bandung, Tempat Me-Time Paling Tepat
(kaje)
