BANDUNG,TM.ID: Idul Adha adalah salah satu hari raya besar umat Muslim yang dirayakan dengan berbagai aktivitas, termasuk penyembelihan hewan kurban dan berbagi daging kepada sesama. Tidak lengkap rasanya merayakan Idul Adha tanpa menikmati hidangan khas seperti ketupat.
Meskipun banyak yang berpikir bahwa membuat ketupat sangat sulit dan memakan waktu lama, sebenarnya kita bisa menggunakan rice cooker agar mudah dan praktis.
Membuat Ketupat dengan Rice Cooker
Rice Cooker biasanya untuk memasak nasi. Selain itu kamu bisa menggunakan untuk merebus makanan ini. Hal ini tidak hanya menghemat gas, tapi mempersingkat waktu dalam proses memasaknya. Berikut adalah cara membuat ketupat pakai rice cooker agar tidak lembek dalam merayakan Idul Adha:
Bahan
- 1 liter beras
- 10 buah selongsong ketupat yang siap pakai
Langkah-langkah
- Rendam beras selama 30 menit. Setelah itu, buang air rendamannya, cuci beras dengan air mengalir, dan tiriskan airnya.
- Tuangkan beras yang sudah kamu cuci ke dalam selongsong ketupat. Isi selongsong hingga 2/3 bagian saja. Hal ini karena beras akan mengembang dan memenuhi selongsong saat kamu masak.
- Siapkan panci rice cooker, masukkan ketupat ke dalamnya, dan tuangkan air hingga seluruh selongsong terendam.
- Atur rice cooker ke mode “cook” atau “masak”. Biarkan sampai matang selama proses memasak.
- Waktu yang diperlukan untuk memasak dalam rice cooker adalah sekitar 3 jam.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, ketupat akan tetap matang dengan sempurna meski dimasak menggunakan rice cooker.
Tips Agar Ketupat Matang Sempurna
Agar matang dalam rice cooker sempurna, ada beberapa tips yang dapat kamu terapkan. Pertama, gunakan beras lokal yang berkualitas baik. Kedua, rendam beras sebelum dimasak selama 30 menit dan pastikan semua butiran beras terendam air.
Terakhir, jika ingin mendapatkan hasil yang pulen, isi selongsong hingga 2/3 bagian dengan beras. Namun, jika ingin tekstur yang lebih lembut, isi selongsong hingga 1/3 bagian saja.
Selamat mencoba dan semoga hidangan kamu menjadi kenikmatan bagi seluruh keluarga dan tamu yang berkunjung dalam merayakan Idul Adha yang penuh berkah.
BACA JUGA: Ide Bisnis! Jual Hewan Kurban Idul Adha 1444 H, Segini Modalnya
(Kaje)