BANDUNG,TM.ID: Ketahui empat jenis durian khas Indonesia yang sensasi rasanya tak kalah dengan durian luar. Ikuti dalam artikel ini, cara membudidayakan durian yang dikenal sebagai raja buah tersebut.
Durian, buah yang mendapat predikat “King of Fruit” atau rajanya buah, khususnya di Asia. Durian juga seringkali diolah menjadi beragam jenis makanan seperti, pancake durian, dodol durian, atau bahkan digunakan sebagai bumbu masak dalam bentuk tempoyak.
Durian, memang memiliki daya tarik unik, tapi tidak semua orang menyukai aroma khas dari “Rajanya Buah” ini. Namun, ada sebagian orang yang justru merasa mual dengan aroma durian.
Oleh sebab itu, pada beberapa negara terdapat larangan membawa durian ke dalam pesawat atau kendaraan umum lainnya.
Asal-usul Durian dan Keunikan Buah Lokal
Durian merupakan buah asli Indonesia, dan durian monthong, salah satu varietas yang sangat populer, berasal dari bibit asli Indonesia. Masyarakat Indonesia telah mengenal durian sejak lama, bahkan terbukti dengan adanya relief tentang durian pada Candi Borobudur.
Durian asli Indonesia memiliki kelebihan rasa yang khas. Daging buahnya terasa lebih legit dan lebih manis jika dibandingkan dengan durian monthong.
Meskipun memiliki keunggulan rasa, durian lokal cenderung memiliki daging buah yang lebih tipis dan biji yang lebih besar. Namun, saat ini, telah dikembangkan varietas durian lokal dengan fisik mirip durian monthong namun mempertahankan keunggulan rasa.
Beragam Jenis Durian di Indonesia
Indonesia memiliki berbagai jenis durian yang memiliki karakteristik dan cita rasa unik. Beberapa di antaranya adalah.
- Durian Petruk, berasal dari Jepara, durian ini memiliki bentuk lonjong dengan daging buah yang manis dan agak pahit.
- Durian Merah, asal dari Banyumas, Jawa Tengah, durian ini memiliki daging buah berwarna merah, tebal, aroma menyengat, dan rasanya legit serta sangat manis.
- Durian Pelangi, dari Wamena, Papua, durian ini memiliki daging buah dengan lebih dari satu warna, mirip pelangi, dan rasanya lezat.
- Durian Bawor, sebuah varietas baru hasil persilangan durian unggul di Indonesia. Ukurannya besar, setara dengan durian monthong.
Budidaya Durian dan Perawatannya
Untuk membudidayakan durian, ada dua metode utama, yaitu melalui biji dan melalui okulasi.
Pembudidayaan Melalui Biji
- Pilih indukan yang unggul.
- Pilih buah yang matang di pohon.
- Biji durian dipisahkan dari dagingnya.
- Biji durian yang baik berumur 7 hari setelah diambil.
- Biji ditanam dalam polybag.
- Setelah tumbuh besar, pohon dipindahkan ke tanah.
Pembudidayaan Melalui Okulasi
- Pilih dua indukan yang unggul.
- Buat sayatan pada batang, bersihkan kambium.
- Ambil tunas dari indukan kedua dan satukan dengan batang sayatan pada indukan pertama.
- Ikat keduanya dengan tali.
- Tunggu hasilnya dalam 3 minggu.
Media tanam yang baik adalah tanah yang dicampur dengan pupuk kandang, menggunakan polybag sebagai wadah pembibitan, atau pot besar jika ingin ditanam dalam pot.
BACA JUGA: 4 Keunggulan dan Tips Memilih Bibit Durian Duri Hitam
Perawatan durian yang baik melibatkan penyiraman yang cukup, memberikan pupuk NPK dan kompos secara berkala, dan pemangkasan akar untuk mempercepat pertumbuhan dan pembuahan. Pengendalian hama seperti imago, ulat daun, dan kutu putih juga perlu diperhatikan.
Bagi yang tertarik untuk membudidayakan Durian, perlu memperhatikan cara budidaya dan perawatan agar “Rajanya Buah” ini dapat tumbuh subur dan berbuah lebat. Permintaan pasar yang tinggi juga sangat menjanjikan para petani Durian.
(Vini/Aak)